• Pedroche, leche materna y los alimentos como escala social | Patatas Traigo S1x05
    Feb 18 2025

    En el episodio 05 de Patatas traigo, Miguel y Enric te hablarán de cómo la comida se ha convertido en mucho más que alimento.


    El vestido de Pedroche es un excentricidad de una clase exclusiva. Y, desde ahí, te proponemos analizar el impacto cultural, social y económico de nuestras elecciones diarias. Porque, al final, comer siempre cuenta una historia. ¿Qué dice la tuya?

    Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.🔴 Miguel Mateo | https://www.linkedin.com/in/mateomiguel/⚫ Enric Ruiz | https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/


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    30 mins
  • ¿Y si el café viniera del espacio? Así ha moldeado nuestra historia | Patatas Traigo S1x04
    Feb 11 2025

    En el episodio 04 de Patatas traigo, Miguel y Enric te hablarán de cómo el café nos ha acompañado a lo largo de la historia: cultura, revueltas sociales, machismo, esclavitud o el auge del capitalismo. Prepárate para un episodio que mezcla historia, cultura y, por supuesto, unas cuantas teorías intergalácticas. Porque, admitámoslo, el café no es solo una bebida; es casi… magia. Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor. 🔴 Miguel Mateo | https://www.linkedin.com/in/mateomiguel/ ⚫ Enric Ruiz | https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/ 📹 Puedes vernos en video podcast a través de YouTube. ✉️ Y lanzar tus dudas a patatastraigo.podcast@gmail.com Estamos en IG, TikTok y BlueSky | @Patatastraigo.podcast. #PatatasTraigo #Podcast #Alimentario

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    33 mins
  • Por qué nos flipan las ediciones limitadas | Patatas Traigo S1x03
    Feb 4 2025

    En el episodio 03 de Patatas traigo, Miguel y Enric exploran esta fiebre por las ediciones limitadas. Ed Sheeran con botellas de ketchup. Belén Esteban con gazpacho. Dabiz Muñoz con donuts de sabores imposibles. Parece que vivimos en la era en la que todo producto puede llevar el nombre o la cara de un famoso. ¿Por qué nos atraen tanto cuando les acompaña la cara de un famoso? ¿Cuáles son los trucos de marketing que se esconden detrás? ¿Qué dicen de nosotros como consumidores? Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.

    🔴 Miguel Mateo | https://www.linkedin.com/in/mateomiguel/ ⚫ Enric Ruiz | https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/


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    27 mins
  • La pasta de dátil también es azúcar | Patatas traigo S1x02
    Jan 28 2025

    En el episodio 02 de Patatas traigo, Miguel y Enric te hablarán de sobre esa pasta de dátil que ahora está por todas partes. Este producto no es magia: es un ultraprocesado. ¿Por qué lo percibimos como saludable?


    Desnudamos este producto. Hablaremos de qué es realmente la pasta de dátil, por qué se ha puesto de moda, y lo más importante: por qué deberíamos mirar más allá de las etiquetas para entender qué estamos comiendo.

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    30 mins
  • ¿Desintoxicarse de qué? Destapando las dietas detox | Patatas Traigo S1x01
    Jan 21 2025

    En el episodio 01 de Patatas raigo, Miguel y Enric te hablan sobre las conocidas dietas detox. ¿Después de las fiestas es necesario desintoxicarse? ¿Qué hay detrás para hacernos caer una y otra vez? ¿Cuál es la opinión de la ciencia al respecto?

    Desmontamos este mito. Vamos a hablar de lo que realmente significa ‘detox’, de por qué es una promesa vacía. Si alguna vez te has planteado si necesitas un jugo para redimirte, este episodio es para ti.


    Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.

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    29 mins
  • Trailer - Patatas traigo - Pódcast para entender el mundo agroalimentario
    Jan 9 2025

    ¿De qué va esta movida?


    Te presentamos 'Patatas traigo', un podcast conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz donde te vamos a contar todo lo que no sabías que necesitabas saber sobre el sector alimentario.


    Influencers, etiquetado, pasta de dátil, modas absurdas, revoluciones sociales... todo atado al sector alimentario. Un podcast que no solo entra por la boca, también por los oídos.


    🥔 Cada martes un nuevo episodio.

    🥔 No más de 30 minutos de actualidad.

    🥔 Reflexiones, cercanía y mucho humor.


    ¿Nos acompañas?

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    2 mins