Hoi lieve luisteraars! Op een lekkere herfstdag in november lopen Pieter en Thijs over de Hoge Veluwe, op zoek naar de Klapekster! Het zonnetje schijnt en de afgelopen dagen zijn er veel meldingen van Kraanvogels door heel Nederland! We lopen daarom over het Deelensche Veld, de plek waar we in het voorjaar een fantastische aflevering hebben opgenomen (de Blauwe Kiekendieventelling, seizoen 4, aflevering 6). Vol goede moed zoeken we naar de Klapekster, maar er is nog veel meer te vinden...

Deel deze aflevering met vrienden en familie, en laat een beoordeling achter!

Hoi lieve luisteraars! Welkom bij het 2e deel van het wildplukavontuur. Vandaag gaan we koken met alle verzamelde producten, en gezellig bij een kampvuurtje eten. Hieronder staat een recept om zelf brandnetelsoep te maken, daag jezelf eens uit!

Benodigdheden:

- Een vergiet vol brandneteltopjes

- 1 ui

- 1 klont roomboter

- 1 aardappel

- 1,5 liter groentebouillon

- zout en peper

Zoek een plek waar veel brandnetels staan. Pak een vergiet en pluk de brandneteltopjes met 4, 6 of 8 blaadjes. Was het vergiet vol brandneteltopjes in ruim koud water. Smoor de gesnipperde ui in een klont roomboter. Snij de aardappel in blokjes en voeg toe. Voeg de brandneteltopjes toe met 1,5 liter groentebouillon. 15 minuten laten koken. Van het vuur afhalen en pureren met de staafmixer. Nog 10 minuten zachtjes laten pruttelen en afmaken met zout en peper naar smaak.

Eventueel opdienen met crème fraîche.

Deel deze aflevering met vrienden en familie, en laat een beoordeling achter!

Hoi lieve luisteraars! Vandaag eens iets anders: we gaan wildplukken! Tanweer en Jelte nemen Thijs mee door de Nederlandse natuur op zoek naar eetbare planten. Het doel is om een aantal planten te verzamelen om daarmee te gaan koken, zodat we kunnen genieten van een heerlijke maaltijd in de natuur. Hopelijk vergissen we ons niet in de zeer giftige planten en paddenstoelen, die óók overal te vinden zijn... Volgende week komt het vervolg van dit eerste deel online!

Deel deze aflevering met vrienden en familie, en laat een beoordeling achter!