• S07.E04 Wildplukken: Smakelijk eten!

  • Feb 16 2025
  • Length: 24 mins
  • Podcast

S07.E04 Wildplukken: Smakelijk eten!

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Hoi lieve luisteraars! Welkom bij het 2e deel van het wildplukavontuur. Vandaag gaan we koken met alle verzamelde producten, en gezellig bij een kampvuurtje eten. Hieronder staat een recept om zelf brandnetelsoep te maken, daag jezelf eens uit!

    Benodigdheden:

    - Een vergiet vol brandneteltopjes

    - 1 ui

    - 1 klont roomboter

    - 1 aardappel

    - 1,5 liter groentebouillon

    - zout en peper

    Zoek een plek waar veel brandnetels staan. Pak een vergiet en pluk de brandneteltopjes met 4, 6 of 8 blaadjes. Was het vergiet vol brandneteltopjes in ruim koud water. Smoor de gesnipperde ui in een klont roomboter. Snij de aardappel in blokjes en voeg toe. Voeg de brandneteltopjes toe met 1,5 liter groentebouillon. 15 minuten laten koken. Van het vuur afhalen en pureren met de staafmixer. Nog 10 minuten zachtjes laten pruttelen en afmaken met zout en peper naar smaak.

    Eventueel opdienen met crème fraîche.


    Deel deze aflevering met vrienden en familie, en laat een beoordeling achter!
    Show more Show less
Show more Show less

What listeners say about S07.E04 Wildplukken: Smakelijk eten!

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available