Gastory

By: Raffaele Orsogna
  • Summary

  • Gastory - Der Podcast, der Geschmack und Geschichten vereint. Tauche ein in die Welt der Gastronomie und lausche fesselnden Storys, informative Fakten und unterhaltsamen Diskussionen. Ob für Gastronomen, Angestellte oder Vertriebsprofis - wir bieten spannende Einblicke, nützliches Wissen und die neuesten Nachrichten aus der Welt der Gastronomie.
    Raffaele Orsogna
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Episodes
  • #32 Wahlen, Politik & Gastro – Was kommt auf uns zu? 🗳️
    Feb 17 2025

    Am 23. Februar stehen die Bundestagswahlen an – und wir nehmen euch mit in unsere Gedankenwelt. 🗳️ Was steht in den Wahlprogrammen? Welche möglichen Auswirkungen könnte das für die Gastronomie und die Gesellschaft haben?

    In dieser Folge fassen wir Fakten zusammen, diskutieren kritisch und teilen unsere ganz persönlichen Meinungen.

    Wichtig: Es sind unsere Sichtweisen – keine Aufforderung, es genauso zu sehen. Demokratie lebt von Vielfalt und Meinungsfreiheit, also nutzt euer Wahlrecht! ✨

    👉🏼 Wenn ihr wählen könnt, dann tut es! Jede Stimme zählt.🎧


    Wenn Euch unser Podcast gefällt, dann lasst uns gerne eine Bewertung da - das hilft uns extrem! 🙏🏼

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    54 mins
  • #31 Beides geht nicht mehr: günstige Preise oder gleichbleibende Qualität. 💸 | Inflation
    Feb 10 2025

    Steigende Einkaufspreise, Inflation, plötzliche Preissenkungen bei großen Franchiseketten – und die Gastronomie mittendrin. Viele stehen vor der entscheidenden Frage: Billigere Zutaten und Qualitätseinbußen in Kauf nehmen oder die Preise halten bzw. erhöhen und riskieren, Gäste zu verlieren?

    In dieser Folge wird es hitzig! 🔥 Wir diskutieren, was die aktuelle Preisentwicklung für Gastronomen bedeutet, wie sich die Branche anpassen kann und ob das die nächste große Herausforderung – oder sogar das Aus für manche Betriebe – sein könnte.

    Wo soll das noch hinführen? Und was bedeutet das für Gäste, Restaurants und die gesamte Gastro-Landschaft? Hört rein und diskutiert mit! 🎧

    👉🏼 Lasst uns eure Meinung da und bewertet die Folge – wir sind gespannt, wie ihr das seht! 💙

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    47 mins
  • #30 "Stell doch mehr Leute ein..." | Sätze, die jeder kennt.
    Feb 3 2025

    „Stell doch einfach mehr Leute ein!“ – „Du musst auch mal was unternehmen!“ – „Kann ja nicht so anstrengend sein…“ Na, kommt euch das bekannt vor? 😅

    Egal, ob in der Gastro oder im Vertrieb – es gibt Sätze, die einfach jeder schon zigmal gehört hat. Und wir wetten, die Sätze in dieser Folge kennt ihr alle!!

    In dieser Folge nehmen wir euch mit in die Welt der meistgehörten (und oft unfassbar nervigen) Sprüche aus Gastronomie & Vertrieb. Wir klären, warum sie uns regelmäßig an den Rand des Wahnsinns treiben – und vielleicht auch was wir uns stattdessen wünschen würden.

    Also, lehnt euch zurück (oder lauft weiter durch den Laden 😜) und hört rein! 🎧

    👉🏼 Wenn euch die Folge gefällt, lasst uns eine Bewertung da – das hilft uns enorm! 💙

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    33 mins

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