FoodWatchJapan

By: 株式会社香雪社
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  • 食ビジネスのプロ向けのWebサイトFoodWatchJapanから、レストランやファストフードなどのフードサービス、コンビニやスーパーなどの小売業、食品メーカー、農林水産業の新しい情報をお届けします。
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Episodes
  • 和FFS好調。客数客単価両立

    和FFS好調。客数客単価両立
    Nov 25 2024
    「和FFS好調。客数客単価両立」　日本フードサービス協会（JF）は2024年10月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数226、店舗数36,401店=99.8％）合計の売上高は106.1％と拡大。客単価は上昇したが、客数は102.6％と前年同月を上回った。
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  • 既存店客数、客単価ともに増

    既存店客数、客単価ともに増
    Nov 24 2024
    「既存店客数、客単価ともに増」　主要フードサービスの2024年10月実績。2024年10月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある138件のうち95件が前年同月以上だった一方、43件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある105件のうち71件が前年同月以上だった一方、34件が前年同月割れだった。
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  • 既存店は微増・客数増の傾向

    既存店は微増・客数増の傾向
    Nov 24 2024
    「既存店は微増・客数増の傾向」　主要食品スーパーの2024年10月実績。2024年10月の食品スーパー（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある35件のうち23件が前年同月以上だった一方、12件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある38件のうち27件が前年同月以上だった一方、11件が前年同月割れだった。
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