Cerebro de Pan [Grain Brain] Audiobook By Dr. David Perlmutter cover art

Cerebro de Pan [Grain Brain]

Preview
LIMITED TIME OFFER

3 months free
Try for $0.00
Offer ends July 31, 2025 at 11:59PM PT.
Pick 1 audiobook a month from our unmatched collection.
Listen all you want to thousands of included audiobooks, Originals, and podcasts.
Access exclusive sales and deals.
Premium Plus auto-renews for $14.95/mo after 3 months. Cancel anytime.

Cerebro de Pan [Grain Brain]

By: Dr. David Perlmutter
Narrated by: Edson Matus
Try for $0.00

$0.00/mo. after 3 months. Offer ends July 31, 2025 at 11:59PM PT. Cancel anytime.

Buy for $17.99

Buy for $17.99

Confirm purchase
Pay using card ending in
By confirming your purchase, you agree to Audible's Conditions of Use, License, and Amazon's Privacy Notice. Taxes where applicable.
Cancel

El neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro

#1 New York Times Bestseller

Con un revolucionario plan de 30 días, Cerebro de pan nos enseña cómo reprogramar nuestro destino genético para gozar de una vida plena.

En este libro revolucionario, que conquistó rápidamente el primer puesto de todas las listas de los más vendidos en Estados Unidos, el renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro. Y no sólo los carbohidratos malos: también los carbohidratos saludables, como los granos enteros, pueden causar demencia, ansiedad, dolores de cabeza crónicos, depresión y mucho más.

El doctor Perlmutter explica qué pasa cuando el cerebro encuentra ingredientes comunes tanto en el pan de cada día como en el plato de futas, por qué el cerebro se alimenta de la grasa y del colesterol, y cómo podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad. También nos ofrece una mirada profunda sobre cómo podemos modificar nuestros genes por medio de elecciones precisas a la hora de comer y de cambios específicos en nuestro estilo de vida, mostrándonos así cómo sanar de aquellos padecimientos a los que más tememos sin necesidad de medicamentos.

Otros autores han opinado:

"El doctor Perlmutter nos lleva de la mano por un tour detallado sobre los efectos destructivos que los "carbohidratos complejos y saludables" tienen en nuestro cerebro. El trigo en la actualidad, en especial, es responsable de la destrucción de más cerebros en el mundo que todos los derrames cerebrales, los accidentes automovilísticos y los traumas neurológicos combinados. El doctor Perlmutter aboga convincentemente por una vida libre de trigo para preservar la salud cerebral y revertir el daño." -William Davis, autor de Wheat Belly-

"Si quieres desatar tu poder cerebral, conservar tu memoria, mejorar tu ánimo y tu energía, así como sanar de otros padecimientos recurrentes, el doctor Perlmutter es tu solución. He aquí el libro definitivo que te guiará paso a paso en el cuidado y la alimentación de tu cerebro." -Mark Hyman, autor de La solución del azúcar en la sangre-

"La demencia y muchas otras enfermedades cerebrales no son inevitables. Tampoco son genéticas. Están directa y poderosamente relacionadas con una dieta alta en azúcar y carbohidratos. Cerebro de pan no sólo lo comprueba sino que te ofrece todo lo que necesitas saber para proteger tu cerebro y el de tus seres queridos...hoy." -Christiane Northrup, autora de Cuerpo de mujer, sabiduría de mujer y la sabiduría de la menopausia

Please note: This audiobook is in Spanish.

©2017 Penguin Random House Grupo Editorial, S.A.U. (P)2017 Penguin Random House Grupo Editorial, S.A.U.
Diets, Nutrition & Healthy Eating Fitness, Diet & Nutrition Hygiene & Healthy Living

Listeners also enjoyed...

Alimenta tu cerebro [Brain Maker] Audiobook By Dr. David Perlmutter, Ariadna Molinari Tato - translator cover art
Alimenta tu cerebro [Brain Maker] By: Dr. David Perlmutter, and others
COMO Audiobook By Dr. Carlos Jaramillo cover art
COMO By: Dr. Carlos Jaramillo
Cómo hacer que te pasen cosas buenas Audiobook By Marián Rojas Estapé cover art
Cómo hacer que te pasen cosas buenas By: Marián Rojas Estapé
Hábitos atómicos (Español neutro) Audiobook By James Clear cover art
Hábitos atómicos (Español neutro) By: James Clear
El milagro metabólico Audiobook By Dr. Carlos Jaramillo cover art
El milagro metabólico By: Dr. Carlos Jaramillo
Sapiens. De animales a dioses (Castellano) [Sapiens: From Animals into Gods] Audiobook By Yuval Noah Harari, Joandomènec Ros i Aragonès cover art
Sapiens. De animales a dioses (Castellano) [Sapiens: From Animals into Gods] By: Yuval Noah Harari, and others
No Me Puedes Lastimar [Can't Hurt Me] Audiobook By David Goggins cover art
No Me Puedes Lastimar [Can't Hurt Me] By: David Goggins
El monje que vendió su Ferrari [The Monk Who Sold His Ferrari] Audiobook By Robin Sharma, Luis Murillo Fort, Pedro Fontana cover art
El monje que vendió su Ferrari [The Monk Who Sold His Ferrari] By: Robin Sharma, and others
Más allá de tu cerebro [Beyond Your Brain] Audiobook By David Perlmutter, Kristin Loberg cover art
Más allá de tu cerebro [Beyond Your Brain] By: David Perlmutter, and others
El código de la obesidad [The Obesity Code] Audiobook By Jason Fung cover art
El código de la obesidad [The Obesity Code] By: Jason Fung
Baja el acido [Drop Acid] Audiobook By Dr. David Perlmutter, Kristin Loberg cover art
Baja el acido [Drop Acid] By: Dr. David Perlmutter, and others
Exhala [Exhale] Audiobook By Gaby Vargas cover art
Exhala [Exhale] By: Gaby Vargas
La Dieta Antiinflamatoria [The Anti-Inflamatory Diet] Audiobook By Jason Michaels cover art
La Dieta Antiinflamatoria [The Anti-Inflamatory Diet] By: Jason Michaels
El inversor inteligente [The Smart Investor] Audiobook By Benjamin Graham cover art
El inversor inteligente [The Smart Investor] By: Benjamin Graham
Disciplina sin lágrimas [No Drama Discipline] Audiobook By Daniel J. Siegel, Tina Payne Bryson cover art
Disciplina sin lágrimas [No Drama Discipline] By: Daniel J. Siegel, and others
Mejorando las charlas [Better Small Talk] Audiobook By Patrick King cover art
Mejorando las charlas [Better Small Talk] By: Patrick King
Conversaciones con Dios 1 [Conversations with God 1] Audiobook By Neale Donald Walsch cover art
Conversaciones con Dios 1 [Conversations with God 1] By: Neale Donald Walsch
La llamada del coraje: La fortuna favorece a los valientes [Courage Is Calling: Fortune Favors the Brave] Audiobook By Ryan Holiday, Ignacio Gómez Calvo cover art
La llamada del coraje: La fortuna favorece a los valientes [Courage Is Calling: Fortune Favors the Brave] By: Ryan Holiday, and others
Padre Rico, Padre Pobre (Ed. 25 aniv) Audiobook By Robert T. Kiyosaki cover art
Padre Rico, Padre Pobre (Ed. 25 aniv) By: Robert T. Kiyosaki
¡Es la microbiota, idiota! Audiobook By Sari Arponen cover art
¡Es la microbiota, idiota! By: Sari Arponen

Editorial Review

¿Cuál es la relación entre lo que comemos y la salud de nuestro cerebro? Después de escuchar este audiolibro, difícilmente volverás a ver una rebanada de pan con los mismos ojos…
Cerebro de pan disecciona los carbohidratos “buenos y malos” y sus efectos en el cerebro. La hipótesis principal es que son responsables de diversas enfermedades y trastornos que se pueden evitar implementando cambios en la alimentación y el estilo de vida. David Perlmutter, neurólogo y autor de cinco bestsellers del New York Times, es reconocido internacionalmente como líder en el campo de las influencias nutricionales en los trastornos neurológicos.
Este audiolibro es narrado por el actor de doblaje mexicano Edson Matus. La entonación que imprime a las palabras despierta el interés de los escuchas en los datos científicos y consejos prácticos que ofrece el texto.
El éxito de Cerebro de pan ha sido rotundo. Traducido a más de treinta idiomas, el bestseller ha cambiado la vida de miles de personas que lo consideran una biblia de la nutrición contemporánea. En esa misma línea, Perlmutter ha publicado títulos como Alimenta tu cerebro, Más allá de tu cerebro y Purifica tu cerebro, que también abordan la relación entre la comida y la salud cerebral.— Audible Latino Editor

People who viewed this also viewed...

Alimenta tu cerebro [Brain Maker] Audiobook By Dr. David Perlmutter, Ariadna Molinari Tato - translator cover art
Alimenta tu cerebro [Brain Maker] By: Dr. David Perlmutter, and others
¡Es la microbiota, idiota! Audiobook By Sari Arponen cover art
¡Es la microbiota, idiota! By: Sari Arponen
La revolución de la glucosa Audiobook By Jessie Inchauspé, Aina Girbau Canet cover art
La revolución de la glucosa By: Jessie Inchauspé, and others
Recupera tu mente, reconquista tu vida Audiobook By Marian Rojas Estapé cover art
Recupera tu mente, reconquista tu vida By: Marian Rojas Estapé
La Dieta Antiinflamatoria [The Anti-Inflamatory Diet] Audiobook By Jason Michaels cover art
La Dieta Antiinflamatoria [The Anti-Inflamatory Diet] By: Jason Michaels
Grain Brain Audiobook By David Perlmutter, Kristin Loberg cover art
Grain Brain By: David Perlmutter, and others
Más allá de tu cerebro [Beyond Your Brain] Audiobook By David Perlmutter, Kristin Loberg cover art
Más allá de tu cerebro [Beyond Your Brain] By: David Perlmutter, and others
El Poder del Metabolismo [The Power of Metabolism] Audiobook By Frank Suarez cover art
El Poder del Metabolismo [The Power of Metabolism] By: Frank Suarez
El milagro metabólico Audiobook By Dr. Carlos Jaramillo cover art
El milagro metabólico By: Dr. Carlos Jaramillo
COMO Audiobook By Dr. Carlos Jaramillo cover art
COMO By: Dr. Carlos Jaramillo
No te creas todo lo que piensas [Don’t Believe Everything You Think] Audiobook By Joseph Nguyen cover art
No te creas todo lo que piensas [Don’t Believe Everything You Think] By: Joseph Nguyen
Resetea tu mente Audiobook By Mario Alonso Puig cover art
Resetea tu mente By: Mario Alonso Puig
La Teoría Let Them [The Let Them Theory] Audiobook By Mel Robbins cover art
La Teoría Let Them [The Let Them Theory] By: Mel Robbins
El Poder del Ahora (Texto Completo) [The Power of Now ] Audiobook By Eckhart Tolle cover art
El Poder del Ahora (Texto Completo) [The Power of Now ] By: Eckhart Tolle
El Poder De La Mente Subconsciente [The Power of the Subconscious Mind] Audiobook By Joseph Murphy cover art
El Poder De La Mente Subconsciente [The Power of the Subconscious Mind] By: Joseph Murphy
Cómo hacer que te pasen cosas buenas Audiobook By Marián Rojas Estapé cover art
Cómo hacer que te pasen cosas buenas By: Marián Rojas Estapé
La psicología del dinero Audiobook By Morgan Housel, Arnau Figueras Deulofeu (traductor) cover art
La psicología del dinero By: Morgan Housel, and others
Hábitos atómicos (Español neutro) Audiobook By James Clear cover art
Hábitos atómicos (Español neutro) By: James Clear
Most relevant  
cambia tu perspectiva automáticamente, y te ayuda a aclarar que debes hacer con tus comidas y como lograr ser más longevo

REVELADOR

Something went wrong. Please try again in a few minutes.

Muy bueno, aunque va en contra de todo lo que se nos ha dicho sobre nutrición, está lleno de cosas muy interesantes y lógica.

La nutrición puesta de cabeza y sacudida.

Something went wrong. Please try again in a few minutes.

El libro resume de manera comprensible varios hallazgos médicos que nos cambian la perspectiva de la buena alimentación. además brinda tips y un programa nutricional muy útil

Un libro revelador para la salud

Something went wrong. Please try again in a few minutes.

Interesante para informarse de la importancia de los alimentos y su relación de ellos en la calidad de vida..

Libro interesante

Something went wrong. Please try again in a few minutes.

información de mucho valor, para poner en práctica y solucionar varios aspectos de la vida

Bueno

Something went wrong. Please try again in a few minutes.

I like, that the brilliant author makes simple to understand his point of views. Very useful and practical. It will save much pain to humanity. Amazing work.

The awareness that is created about the consecuencia of consumption of gluten. Amazing awakening.

Something went wrong. Please try again in a few minutes.

De los pocos libros, que pones en práctica mientras lees. Muy interesante y no aburrido.

Me encanta 🙂

Something went wrong. Please try again in a few minutes.

Me ha encantado el libro, cómo se expone y con la claridad que habla, y con un interés puramente médico, seguiré sus consejos

Espectacular

Something went wrong. Please try again in a few minutes.

lo que comemos, afecta en gran medida nuestro desempeño cognitivo, gracias a este libro he podido entender como el trigo y el gluten afectan mi cerebro y qué tipo de alimentos debo incluir en mi dieta y cuáles enviar para una mayor longevidad y

la salud de nuestro cerebro de empieza por...

Something went wrong. Please try again in a few minutes.

Me encanto, es mu primer experiencia en audio libro y continuare , es una sección uno a uno con el autor

UNA OPCIÓN PARA LA TRANSFORMACIÓN

Something went wrong. Please try again in a few minutes.

See more reviews