Ogni anno consumiamo più di quanto la Terra possa offrirci. In Italia, il conto da pagare è arrivato già a maggio: da quel momento siamo in debito con il pianeta. Cemento al posto dei campi, asfalto al posto dei boschi e risorse che svaniscono. Ma per quanto tempo ancora possiamo permetterci di ignorare il prezzo del nostro stile di vita?

Siamo due farmacisti, esperti di nutrizione e sano stile di vita. Tuttavia, non possiamo conoscere la tua personale condizione, come ad esempio farmaci che assumi o patologie pregresse. Pertanto, prima di adottare cambiamenti che possono avere impatti sulla tua salute, contatta sempre il tuo professionista di fiducia.

Contatti: nutricast@protonmail.com e sui principali social @nutricastitalia

Riferimenti bibliografici:

“Consumo di suolo, dinamiche territoriali e servizi ecosistemici”, Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale (2024).

“Strategia Nazionale per il Consumo di Suolo Zero entro il 2050”, Ministero dell'ambiente e della sicurezza energetica (2024).

“Dati territoriali e ambientali italiani, suolo agricolo e urbanizzazione”, Istituto nazionale di statistica (2025).

“Rapporto sull’impronta ecologica e la perdita di biodiversità in Italia”, WWF (2024).

Bianco, essenziale, quotidiano: il latte è molto più di una semplice bevanda. È cultura, economia, tradizione e, per molti, memoria d’infanzia. Dietro ogni bicchiere c’è una storia fatta di allevamenti, sostenibilità e scelte consapevoli. Il 1° giugno, il mondo si ferma a riflettere su tutto questo: benvenuti nella Giornata mondiale del Latte.

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Riferimenti bibliografici:

“Milk and Dairy Products in Human Nutrition”, Food and Agriculture Organization of the United Nations (2025).

“Il Latte in Numeri”, ASSOLATTE (2023).

“Il Latte Italiano vale oro”, COLDIRETTI (2025).

La Spagna alza la testa: il nemico pubblico numero uno non è un paese straniero, ma il cibo spazzatura. Troppe patatine, troppe bibite, troppi interessi: ora il governo dice basta. In questa puntata ti spiegheremo perché Madrid vuole rendere più snelli gli spagnoli e dichiarare guerra aperta all’industria del junk food.

Siamo due farmacisti, esperti di nutrizione e sano stile di vita. Tuttavia, non possiamo conoscere la tua personale condizione, come ad esempio farmaci che assumi o patologie pregresse. Pertanto, prima di adottare cambiamenti che possono avere impatti sulla tua salute, contatta sempre il tuo professionista di fiducia.

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Riferimenti bibliografici:

“Spain passes law promoting healthier meals and dietary habits in schools”, SAFE - Safe Food Advocacy Europe (2025).

“Schools in Spain required to serve fruit, vegetables and fish in fight against obesity”, Nutrition Insight (2025).

“Mense vegetariane in Europa”, Food Insider (2025).