Aujourd’hui, nous partons à la rencontre de Christophe Poirier, chef des restaurants La Licorne Royale et le bistro du Grand Cerf à Lyons-la-Forêt. Passionné depuis toujours par le cuisine, Christophe a pris très tôt la voie des fourneaux pour se plonger entièrement dans cet univers. A force de travail et de persévérance, il franchit une à une les étapes jusqu'à obtenir un jour les consécrations : une étoile au Guide Michelin et le prix Prosper Montagné. Rencontre avec prodige de la cuisine.

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Claquement du marteau sur l’enclume, bruit du feu qui crépite et en fonds sonores le rire d’Arnaud et Brice… De la banque à la forge, de l'industrie à la coutellerie, Brice et Arnaud ont chacun entrepris un virage à 360° dans leur vie professionnelle pour vivre aujourd'hui de leur passion. Une révélation qu’ils n’envisagent pas sans transmission. Des stages Wecandoo pour des particuliers à l’accueil de stagiaires écoles, ces deux forgerons au grand cœur souhaitent partager leur aventure humaine avec les autres.

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Aujourd’hui, nous partons à la rencontre d’Olivier Monpoint, propriétaire de l’Abbaye Notre Dame de Fontaine-Guérard située à Radepont. Véritable passionné de patrimoine, Olivier nous raconte sa rencontre avec ce lieu en 2013, mais aussi l’histoire de cette abbaye du XIIe siècle et la spiritualité qui en émane. Rencontre avec un amoureux des vieilles pierres.

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Il était une fois, une ferme reconnue pour son savoir-faire et le prestige de ses produits laitiers. Cette ferme, c’est celle des Peupliers, située à Flipou. Au fil des années, cette dernière a su prospérer et se renouveler au fil du temps. Aujourd’hui dirigée par les frères Chedru, la réussite de l’entreprise repose, notamment, sur ses 200 vaches qui produisent le yaourt « So Good* » dont tout le monde raffole. Engagée dans l’innovation et la préservation des savoir-faire, l’exploitation porte une vision tournée vers l’humain.

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Aujourd’hui, nous partons à la rencontre de Floriane Dudemaine Fournol, alias Flopy céramique. Passionnée depuis toujours par la création et la littérature, Floriane entreprend suite à une reconversion, une formation au pôle céramique Normandie.

Dans cet épisode, elle nous parle de son métier de céramiste et de son goût pour les arts, mais aussi de l’aspect durable qu’elle s’efforce de mettre dans son activité. Véritable passionnée, nous découvrons l’univers enchanteur de Floriane mais aussi la sincérité et l’authenticité qu’elle met dans ses œuvres. Rencontre avec une artiste !

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Il y a ceux pour qui le destin est tout tracé et puis il y a ceux qui empruntent des détours et qui prennent une voie inattendue. Séverine Frère est plutôt de ceux-là. À 50 ans, Séverine se lance dans le projet d’une Ressource’IT, tiers lieu au service de la fracture numérique. Aujourd’hui si vous ouvrez la porte de la Ressource’IT, vous la découvrirez sans doute les mains dans une unité centrale d’ordinateur ou aidant un usager pour naviguer sur internet.

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Dans ce nouvel épisode, nous partons à la rencontre de Frédéric Chemin, co-fondateur et président de l’association Haugr depuis sa création en 2010.

Véritable amoureux de la nature humaine, Frédéric nous raconte l’origine de l’association et la création de la Maison Forestière, un tiers lieu situé dans le village des Hogues, qui rassemblent les habitants du territoire. Culture, patrimoine, environnement…

Si ces trois valeurs sont à l’origine de la création de l’association, il y a aussi et surtout la volonté de favoriser le lien social. Une évidence pour Frédéric pour qui la relation humaine est au centre de tout.

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Dans ce nouvel épisode, nous partons à la rencontre de Céline Cavé, modiste et créatrice de la marque Impertinence. Dans son atelier basée à Romilly-sur-Andelle, Céline confectionne sur mesure des chapeaux et accessoires de tête pour des particuliers, des défilés mais aussi pour le cinéma ou encore le théâtre. Maintes fois récompensée pour son talent, Céline pour parle de son parcours et de sa détermination pour en arrivée là, mais aussi de ses envies de transmission et de son soutien auprès d’autres créateurs. Rencontre avec une autodidacte passionnée !

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