C'est l'ensemble des systèmes alimentaires qu'il faut repenser

Changements climatiques, instabilité politique et croissance démographique… En Afrique, peut-être plus qu’ailleurs, la question de la sécurité alimentaire reste un défi. Quels en sont les enjeux ? Quels leviers peuvent être actionnés ? Explications avec Patrick Caron, chercheur au laboratoire ART-Dev et ancien président du groupe d’experts de haut niveau (HLPE) du Comité des Nations Unies sur la sécurité alimentaire mondiale.

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LUM 15 / Afriques 🌍

En Octobre 2021, les Montpellier Global Days mettaient en valeur la densité et la richesse des échanges qui unissent la recherche montpelliéraine et africaine depuis plusieurs décennies. Une collaboration dont l’Université de Montpellier et ses partenaires sont le portail incontournable. Santé publique, gestion de la ressource en eau, préservation de la biodiversité, durabilité des systèmes alimentaires, les défis qui attendent ce continent protéiforme sont énormes et nécessitent la contribution active des chercheurs et chercheuses de toutes disciplines. Suivez leur piste dans ce 15e numéros de LUM.

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Revisiter les modèles d’intensification en Afrique

Produire plus pour nourrir une population en pleine expansion, c’est le défi que doit relever l’agriculture en Afrique. Cette intensification nécessaire peut-elle passer par l’agroécologie ? Lum a posé la question aux agronomes Nadine Andrieu et Eric Scopel, co-animateurs du champ thématique stratégique « Transitions Agroécologiques » au Cirad.

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Recherche en sols majeurs

En Afrique 45 % des terres sont dites « dégradées ». Un processus de désertification, résultat de la pression anthropique et accentué par les changements climatiques, qui mine l’avenir du continent et menace la sécurité alimentaire de ses populations.

« La désertification ce n'est pas du tout l'avancée du désert, martèle Jean-Luc Chotte, spécialiste des sols au laboratoire Eco&Sols*. C’est un processus générique de dégradation des sols qui va entraîner une perte de productivité de ces derniers ainsi qu'une perte de biodiversité et de services rendus ». Si on trouve des terres dégradées partout, on ne parle de désertification que lorsque ce phénomène touche des zones arides, semi-arides ou sub-humides sèches. On estime que 25% des terres de la planète sont dégradées. Un chiffre qui grimpe à 45% en Afrique.

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