C'est l'ensemble des systèmes alimentaires qu'il faut repenser

Changements climatiques, instabilité politique et croissance démographique… En Afrique, peut-être plus qu’ailleurs, la question de la sécurité alimentaire reste un défi. Quels en sont les enjeux ? Quels leviers peuvent être actionnés ? Explications avec Patrick Caron, chercheur au laboratoire ART-Dev et ancien président du groupe d’experts de haut niveau (HLPE) du Comité des Nations Unies sur la sécurité alimentaire mondiale.

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LUM 15 / Afriques 🌍

En Octobre 2021, les Montpellier Global Days mettaient en valeur la densité et la richesse des échanges qui unissent la recherche montpelliéraine et africaine depuis plusieurs décennies. Une collaboration dont l’Université de Montpellier et ses partenaires sont le portail incontournable. Santé publique, gestion de la ressource en eau, préservation de la biodiversité, durabilité des systèmes alimentaires, les défis qui attendent ce continent protéiforme sont énormes et nécessitent la contribution active des chercheurs et chercheuses de toutes disciplines. Suivez leur piste dans ce 15e numéros de LUM.

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