Aujourd’hui, on poursuit notre tour des régions viticoles et on ne vous emmène pas n’importe où ! Bienvenue là où le vin rime avec diversité, histoire, et surtout… caractère. Et oui, c’est bien le Sud-ouest ! Une région aussi vaste que méconnue, où la vigne pousse au milieu des vergers, des champs de céréales et des tournesols.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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C’est l’été, il fait chaud, parfois même très chaud… et forcément, on n’a pas envie du même verre qu’en plein mois de novembre. Et si on lâchait un peu les codes du vin ? Aujourd’hui, on vous parle du vin en mode été : cocktails, glaçons, fraîcheur… et surtout, liberté !

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Couper des grappes en plein été, alors qu’elles ne sont même pas mûres ? Mais pourquoi faire ça ? Alors aujourd’hui, on vous parle d’une pratique de vigneron à contre-courant, un peu radicale, mais qui peut tout changer dans le verre : les vendanges vertes.

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On l’appelle « la montagne dans la mer » … et c’est aussi peut-être le vignoble le plus solaire et sauvage de France. On vous emmène sur les hauteurs, au bord des falaises, entre les embruns et le granit : bienvenue en Corse. Une île qu’on connaît pour ses paysages, ses chants, sa charcuterie… mais c’’est aussi une terre de vins très identitaires !

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Glou-glou, blouge et compagnie : les vins de soif, ces bouteilles qu’on ouvre… et qu’on finit ! 🍷

Dans cet épisode, Jade et Marie-Do vous plongent dans l’univers joyeux et désaltérant des vins de soif. Pas besoin de carafe, pas besoin de lexique : ce sont des vins simples, fruités, faciles à boire… et à aimer.

On parle glou-glou, blouge, vins nature, buvabilité, et de tous ces flacons qui mettent tout le monde d’accord à l’apéro. Beaujolais, Loire, Jura, Languedoc : tour d’horizon des cépages légers et des nouvelles tendances du vin… sans prise de tête, mais avec beaucoup de plaisir.

À écouter sans modération (ou presque). Et comme toujours, retrouvez tous nos contenus et nos box sur troisfoisvin.com.

Santé !

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C’est rosé, c’est l’été… mais pas que ! 🍷🌞

Dans cet épisode, on plonge dans l’univers du vin rosé : ses couleurs, ses cépages, ses méthodes de vinification et surtout… ses clichés ! Parce que non, le rosé ce n’est pas juste un apéro de bord de piscine.

Comment le fabrique-t-on ? Quelles sont ses grandes régions ? Peut-il vieillir ? On démêle le vrai du faux et on vous aide à mieux comprendre (et choisir) ce vin souvent mal connu.

À écouter au frais, avec un verre à la main — ou pas ! 🎙️

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Cap sur les Alpes avec un épisode dédié aux vins de Savoie ! 🍇⛰️
Entre lacs scintillants, sommets enneigés et cépages rares, découvrez un vignoble unique en son genre.
Marie-Dominique vous emmène à la rencontre de ces vins frais, singuliers et encore trop méconnus…

Prêts pour un grand bol d’air viticole ? 🎧

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Et si on partait à la rencontre du vin… sur ses terres ? 🍇🚗
Cette semaine, on parle œnotourisme : visites de domaines, dégustations, balades dans les vignes…
Plus qu’un simple loisir, c’est une immersion dans l’univers du vin et ceux qui le font vivre.
Prêt·e pour un voyage sensoriel au cœur des vignobles ? 🍷✨

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