BAR　エスパスラシュランのゆるり酒場の会話 Podcast Por バーテンダー橋本剛 arte de portada

BAR　エスパスラシュランのゆるり酒場の会話

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De: バーテンダー橋本剛
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 バーが好きな方、興味はあるけど一歩踏み出せない方へ。 バーの魅力、バーの文化、カクテルの話とウイスキーの話、他の飲食店との違いや、店内で生まれるドラマの数々を、お好きなお酒を片手にゆるりとお聴きください。 BARエスパスラシュランHP https://bar-espacerassurants.com/ X（twitter）アカウント https://x.com/espace20141122 Ciencias Sociales Hygiene & Healthy Living Psicología Psicología y Salud Mental Relaciones
Episodios
  • 046.夏は赤坂が熱い！「赤坂ウイスキーフェスティバル」

    046.夏は赤坂が熱い！「赤坂ウイスキーフェスティバル」
    Jul 6 2025
    毎年恒例の「赤坂ウイスキーフェスティバル」をご紹介！当店プライベートボトルを含む飲み放題に加え、入退出自由で赤坂の街を散策できる魅力も。さらに、堀江貴文氏プロデュースで話題の「和牛マフィア」赤坂新店情報まで、今年の夏を盛り上げる赤坂のホットな話題に迫ります！ ■BARエスパスラシュランHP https://bar-espacerassurants.com/ ■X（twitter）アカウント https://x.com/espace20141122
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  • 045.「赤坂ニットハイボール」誕生秘話！

    045.「赤坂ニットハイボール」誕生秘話！
    Jun 29 2025
    今回は、お店でオリジナルカクテルとして作った「赤坂ニットハイボール」について深堀していきます。 ストレートとハイボールを並べて飲み比べるスタイルが斬新！飲み方の違いによる香りと味の変化を楽しむアイデアは、実は、うどん屋さんやラーメン屋の自由なトッピング文化にあった！？ “味濃いめ”“炭酸強め”などの発想が、カクテルにも広がる面白さをご堪能ください。 ■BARエスパスラシュランHP https://bar-espacerassurants.com/ ■X（twitter）アカウント https://x.com/espace20141122
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  • 044.本気で人を雇うとしたら･･･？

    044.本気で人を雇うとしたら･･･？
    Jun 22 2025
    今回は、リスナーさんからの「バイト募集すごい出るって聞いたんですけど、実際欲しい人材ってどんな人ですか？」という質問にお答えしていきます。 「今は募集してません」と言いつつも、理想の人材像を語り出すと止まらない･･･。 料理・財務・補助金・メニュー作成…スキルは多岐にわたるけど、共通するのは“自分にない部分を補ってくれる存在”。 現代の“ひとり起業”のリアルな苦労と楽しさが垣間見えてきます。 ■BARエスパスラシュランHP https://bar-espacerassurants.com/ ■X（twitter）アカウント https://x.com/espace20141122
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