In this episode of Doing Business in English, I sit down with Sondre, co-owner of Mama Nature, an organic vegan café and shop in Bar, Montenegro. Originally from Norway, Sondre made the bold decision to relocate and revive this business—introducing healthier, plant-based alternatives to a country known for its meat-heavy cuisine.

We discuss:

✅ The biggest challenges of running a vegan café in the Balkans

✅ Some of the most common misconceptions about vegan food and where to learn more about it

✅ How Montenegro’s food scene is evolving

✅ The realities of sourcing organic produce in the region

✅ And—what happens if the concept doesn’t take off?

Join us for this insightful conversation! Enjoy the episode, and don’t forget to like, subscribe, and drop your thoughts in the comments.
Interested in working at Mama Nature or would like to use the café for classes/presentations/workshops? Contact Sondre and his team at mamanature.mne@gmail.com or share this with someone who’d be a great fit!

Links:

1️⃣ Our podcast studio on Telegram: https://t.me/omut_podcast

2️⃣ This episode in the video format (with subtitles): https://youtu.be/TosP76p2ChQ

3️⃣ Mama Nature's official website: https://mamanature.me/

4️⃣ Mama Nature on Instagram: https://www.instagram.com/mama.nature.mne

5️⃣ Gary Yourofsky's speech mentioned in the episode: https://www.youtube.com/watch?v=U5hGQDLprA8

6️⃣ The Facebook community mentioned in the episode: https://www.facebook.com/groups/618915718264786/

7️⃣ Official Reciklažica (Montenegro's recycling community) website in English: https://reciklazica.me/en/

Feel free to support the creator of this podcast:

Donate on Stellar Network: GC4PG2TDPWABGHNAHX4CO3ES5VATDSZPIUQNKKMS25DDUPMEYOWLZYAN

Donate BTC: bc1qakrn05av8yzl2u706nx7sh0dgsv6ahp5fgr752

USDT (TRC20): TDDPcx7srhx1i4kXPKCxf9gFaToPzkLaEA

Become our sponsor and join the channel's exclusive private community on Telegram (minimum for €10/month) to enjoy access to extra content and connect with like-minded supporters!

Navigation:

00:00 Intro

00:03 Beginning of the episode

00:21 What is Mama Nature? Who founded it?

01:57 What made you want to help run the café?

03:16 Is Mama Nature mostly a place for tourists?

05:41 Do you anticipate some support from the government?

06:34 Have you been in Montenegro for long?

07:15 Has Montenegro been changing for the better?

09:01 Is Mama Nature contributing to recycling initiatives in the region?

10:38 What is your mission?

11:37 Myths about vegan food

13:46 Who will be your customer once you reopen?

14:32 Would you like to expand the business?

16:57 What activities are there in Mama Nature?

17:47 Is there a close-knit green community Mama Nature is part of?

18:45 What would happen if the business were to fail?

20:57 Wrap-up

21:59 Outro

В этом аудиовыпуске «По делам» мы вернулись в Херцег-Нови, чтобы пообщаться с Александром – совладельцем бара Drunk Octopus. Мы обсудили, откуда появилась идея заведения, через сколько ребята вышли на самоокупаемость, а также надолго ли они связывают свою жизнь с Черногорией.

- Сколько времени нужно на все согласования, чтобы открыть собственный бар в Черногории?

- Конкурируют ли подобные заведения друг с другом?

- Как черногорцы относятся к крафтовым альтернативам местном у пиву?

- Имеет ли значение выбор города для предполагаемого бизнеса?

- А также насколько сильно помогает опыт работы в России при построении бизнеса в Черногории?

Ответы на эти и другие вопросы найдёте в выпуске. Приятного прослушивания! Не забывайте подписываться, ставить лайки и задавать свои вопросы в комментариях!

Ссылки:

1️⃣ Канал подкаст-студии в Телеграме: https://t.me/omut_podcast

2️⃣ Этот выпуск на YouTube: https://youtu.be/6IB-iRpfVbg

3️⃣ Бар Drunk Octopus в Инстаграме: https://www.instagram.com/drunkoctopusbar/

4️⃣ Пивоварня Green Street Brewery (г. Москва), упоминаемая в выпуске: https://www.instagram.com/greenstreetbrew/

Другие черногорские бары-партнёры, упоминаемые в выпуске:

5️⃣ Богарт (Подгорица): https://www.instagram.com/bogartpg/

6️⃣ Чердак (Будва): https://www.instagram.com/cardak_budva/

7️⃣ 501 (Бар): https://www.instagram.com/501dartsbar/

Поддержать создателя подкаста можно, отправив любой донат на Stellar-кошелёк: GC4PG2TDPWABGHNAHX4CO3ES5VATDSZPIUQNKKMS25DDUPMEYOWLZYAN

BTC: bc1qakrn05av8yzl2u706nx7sh0dgsv6ahp5fgr752

USDT (TRC20): TDDPcx7srhx1i4kXPKCxf9gFaToPzkLaEA

В этом выпуске «По делам» мы отправились в Херцег-Нови, где встретились со Львом – директором арт-пространства и магазина-тусовки «Дверь в лето». Мы обсудили, какие перспективы у подобного бизнеса в Черногории, как он взаимодействует с местным сообществом и как черногорцы знакомятся с культурой этнодизайна.

- Почему художественные и хендмейд-магазины стоит открывать именно в Херцег-Нови?

- Конкурирует ли такой бизнес с уже существующими лавками?

- Как относятся к таким товарам сами черногорцы?

- Зачем перед открытием магазина разговаривать с батюшкой из местной церкви?

- А также как организовать работу зала для лекций и мастер-классов так, чтобы они не мешали магазинному бизнесу?

Ответы на эти и другие вопросы найдёте в выпуске. Приятного просмотра! Не забывайте подписываться, ставить лайки и задавать свои вопросы в комментариях!

Ссылки:

1️⃣ Канал подкаст-студии в Телеграме: https://t.me/omut_podcast

2️⃣ Этот выпуск в видеоформате: https://youtu.be/e5BhFuSw5hw
3️⃣ Дверь в лето в Инстаграме: https://www.instagram.com/vrata_za_leto/

4️⃣ Бар Drunk Octopus в Инстаграме: https://www.instagram.com/drunkoctopusbar/

5️⃣ Сайт эко-инициативы "Рециклажица": https://reciklazica.me/

6️⃣ Канал эко-фестиваля Черногории в г. Баре в Телеграме: https://t.me/CycleRecycle

Поддержать создателя подкаста можно, отправив любой донат на Stellar-кошелёк: GC4PG2TDPWABGHNAHX4CO3ES5VATDSZPIUQNKKMS25DDUPMEYOWLZYAN

BTC: bc1qakrn05av8yzl2u706nx7sh0dgsv6ahp5fgr752

USDT (TRC20): TDDPcx7srhx1i4kXPKCxf9gFaToPzkLaEA

Навигация:

00:00 Интро

00:07 Начало выпуска

00:21 Какова концепция магазина?

00:56 Как вы решились на открытие бизнеса в Черногории?

02:10 Чьи работы вы выставляете/продаёте?

03:55 Кто ваши клиенты?

04:55 Будут ли к вам ходить черногорцы?

06:20 О конкурентах

07:34 О Херцег-Нови и местном сообществе

09:32 Как пришла идея создать арт-клуб на базе магазина?

13:08 Хватит ли места на активности в расписании?

16:17 Как планируете адаптировать пространство магазина?

16:57 Для чего вы ищете инвесторов?

18:18 Распространена ли аренда точек вывоза товара/дружественных витрин в Черногории?

19:06 Были ли проблемы с поиском места/аренды? О местном эко-сообществе

24:34 О сборе вторсырья. Что такое Запроливье?

26:16 У местных нет ощущения, что вы их учите жизни?

28:16 Прощание

In this episode of Doing Business that we recorded in English I'm talking with Chris, the owner of a coworking space / bar in Dubrava. He came over to Montenegro from Germany and fell in love with an old Turkish tower an barracks building that he decided to convert into a unique community centre. - How difficult is it to serve up to 70 people at the same time? - What do Germans think of the local beer? - Can buying land just outside the Tower be a good investment opportunity? - How is winter different from summer for your business in Montenegro? - And also: How can the community help you pay inspection fines? Find the answers to these and other questions in this episode. Enjoy! Don’t forget to subscribe, like, and leave your questions in the comments! Contact Christ for investment opportunities and private events in Dubrava: info@montenegrotower.com Links: 1️⃣ Our podcast studio on Telegram: https://t.me/omut_podcast

2️⃣ This episode in the video format (with English and Russian subtitles): https://youtu.be/zhB6-k_5zEA 3️⃣ The Tower on Telegram: https://t.me/montenegrotower 4️⃣ The Tower's official website: https://montenegrotower.com/ 5️⃣ Chris's YouTube Channel: https://www.youtube.com/@UCfrefFfClDij89zkNSs1GXg 6️⃣ The videos on the parking lot and the inspection outcome mentioned in the podcast: https://www.youtube.com/watch?v=D3SzbAtdnBU, https://www.youtube.com/watch?v=SXv1XfSmLRw, https://www.youtube.com/watch?v=1PB8n2m4QEI Feel free to support the creator of this podcast: Donate on Stellar Network: GC4PG2TDPWABGHNAHX4CO3ES5VATDSZPIUQNKKMS25DDUPMEYOWLZYAN Donate BTC: bc1qakrn05av8yzl2u706nx7sh0dgsv6ahp5fgr752 USDT (TRC20): TDDPcx7srhx1i4kXPKCxf9gFaToPzkLaEA Become our sponsor and join the channel's exclusive private community on Telegram (minimum for €10/month) to enjoy access to extra content and connect with like-minded supporters! Navigation: 00:00 Intro 00:06 Beginning of the video 00:49 How did you buy the Tower? 01:57 Why did you move to Montenegro? 03:42 Whis isn't Montenegro more popular as a tourist destination? 05:07 What's in your bar? 09:13 Is the local beer any good? 09:46 How long have you been in Montenegro? 10:11 When did you come up with the idea of the Tower? Would you extend? 13:53 How much do you need to buy more land to use as a parking lot and build a cabin resort? 14:30 What are some concerns about other investors? 15:45 Would you invest yourself? How would you use the place? 16:54 What happened on the inspection night? 21:55 Is the Tower a sort of community centre? 23:31 How strong is the Tower's community? 24:57 Can a business like this survive in the winter? 25:35 How do you manage serving dozens of customers at the same time? 26:28 Chris's future plans 27:51 More on inspections and fines for businesses in Montenegro 28:49 The concept of two coworking spaces / bars in Dubrava 30:31 Chris's vision of the Tower 31:02 How difficult is it to run a business without speaking the local language? 32:35 Are you planning on leaving the country? 34:16 Wrap-up 35:08 Outro

Предлагаем послушать специальный бонусный эпизод подкаста "По делам", посвящённый походу в Перекати-баню. В выпуске мы переходим от теории к практике: паримся, завариваем веники, купаемся в Адриатическом море в декабре, пьём чай и наслаждаемся жизнью. Хотите так же? Тогда бегом в баню! Приятного прослушивания! Не забывайте подписываться, ставить лайки и задавать свои вопросы в комментариях! Ссылки: 1️⃣ Канал студии в Телеграме: https://t.me/omut_podcast 2️⃣ Этот выпуск в видеоформате: https://youtu.be/zsAa-lNf80c

3️⃣ Канал "Перекати-бани" в Телеграме: https://t.me/perekati_banya 4️⃣ Группа для записи и обратной связи в Телеграме: https://t.me/perekati_chat 5️⃣ Заказать хороший чай можно у Сергея: https://t.me/Markos10100 Поддержать создателя подкаста можно, отправив любой донат на Stellar-кошелёк: GC4PG2TDPWABGHNAHX4CO3ES5VATDSZPIUQNKKMS25DDUPMEYOWLZYAN BTC: bc1qakrn05av8yzl2u706nx7sh0dgsv6ahp5fgr752 USDT (TRC20): TDDPcx7srhx1i4kXPKCxf9gFaToPzkLaEA

Этот выпуск подкаста про то, как организовать передвижную баню с друзьями. Сегодня говорим со Станиславом, соучредителем уникальной "Перекати-бани", расположенной недалеко от Бара. - Откуда взять оборудование для бани? - Какие веники самые лучшие? - Распространена ли банная культура в Черногории? - Возникали ли проблемы с арендой места? - А также: работает ли баня летом? Ответы на эти и другие вопросы найдёте в выпуске. Приятного прослушивания! Не забывайте подписываться, ставить лайки и задавать свои вопросы в комментариях! Ссылки: 1️⃣ Канал подкаст-студии в Телеграме: https://t.me/omut_podcast

2️⃣ Видеоверсия этого выпуска: https://youtu.be/5AFqAsS6xDU 3️⃣ Канал "Перекати-бани" в Телеграме: https://t.me/perekati_banya 4️⃣ Группа для записи и обратной связи в Телеграме: https://t.me/perekati_chat 5️⃣ Канал со всеми банями в Черногории: https://t.me/DarimParMonte 6️⃣ Группа киноклуба школы "Компас" в Телеграме: https://t.me/cinemaclub_bar Поддержать создателя подкаста можно, отправив любой донат на Stellar-кошелёк: GC4PG2TDPWABGHNAHX4CO3ES5VATDSZPIUQNKKMS25DDUPMEYOWLZYAN BTC: bc1qakrn05av8yzl2u706nx7sh0dgsv6ahp5fgr752 Навигация: 00:00 Тизер/интро 01:00 Начало выпуска 01:39 Как появилась идея передвижной бани? 03:12 Эта инициатива - личная потребность или бизнес-начинание? 04:08 В чём ваша миссия? 05:01 Сколько у вас соучредителей? Как вы познакомились? 06:39 Сколько времени понадобилось на реализацию? 07:38 Кто ваши гости? 08:43 Интересуются ли баней черногорцы? 09:12 Вы думали о расширении бизнеса? 11:31 Что можете предложить гостям? 13:20 Как вы работаете с обратной связью? 14:06 Что бы вы сделали, если бы не были ограничены бюджетом? 14:25 Финальные пожелания 15:16 Прощание

Подкаст про то, как (в основном) русскоязычные релоканты/иммигранты/беженцы устраивают своё дело на Балканах, с какими трудностями сталкиваются и как их преодолевают. Состоит из серии интервью. Выходит раз в две недели. Будет полезен для тех, кто хочет повторить опыт местных предпринимателей, но старается избежать повторения их ошибок.