Angela e Marianna Velenosi discutono i vini delle Marche e dell'Abruzzo, parlando dei vitigni come Verdicchio, Pecorino e Trebbiano, Montepulciano e Lacrima. Ci raccontano alcuni detti locali dell'Abruzzo, da cui proviene Angela, e delle Marche, dove è cresciuta sua figlia Marianna, e scopri perché Marianna descrive le Marche come "un gioiello che non è stato ancora scoperto" in termini di turismo.

Angela si mise in proprio per costruire la sua azienda vinicola negli anni '80, nonostante la sua famiglia all'epoca non capisse i suoi obiettivi. Lei e la figlia Marianna raccontano come hanno deciso di lavorare insieme, insieme al fratello di Marianna, per continuare a rappresentare i territori delle Marche e dell'Abruzzo con i vini della loro famiglia.

Scopri di più sui vini della famiglia Velenosi su velenosivini.com/

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Modo di Bere è un progetto multimediale educativo di Rose Thomas Bannister. Oltre a questo podcast, Rose Thomas realizza anche:

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La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per la banda Ou: www.oumusic.bandcamp.com

Prodotto e registrato da Rose Thomas Bannister

Audio e video montato da Giulia Àlvarez-Katz

Steve Silverstein ha fornito assistenza audio

Da bambina fino ad oggi, il mondo gastronomico multiculturale di New York è stato il luogo di interesse per la scrittrice gastronomica Giulia Àlvarez-Katz. RTB rispolvera le sue abilità da barista con un cocktail personalizzato: Il Third Place, in onore della sua serie di video evidenziando il luoghi in cui in newyorkesi bighellonano, sparano cazzate, e si riuniscono. RT e Giulia discutono l'eventuale processo per diventare newyorkese; il suo cibo d'asporto preferito, le rotture al bar, vergogna dell'accento, il cocktail ufficiale-ma-anche-no di New York; com'è per i figli d'immigrati imparare le lingue dei loro antenati—oppure no; quale bevanda si dovrebbe abbinare con le 'zebra cakes' acquistate nelle 'bodeghe' in città... e quali liquidi non si dovrebbero mai, per nessun motivo, portare in metropolitana.

Scopri di più sul lavoro di Giulia sul suo sito web: giulia-ak.com

Diversi mesi dopo aver registrato questo episodio, Giulia è entrata a far parte del team di Modo di Bere come podcast editor.

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La cantante e folclorista siculo-americana Michela Musolino parla su due canzoni popolari dell'Italia meridionale sugli asini: "U sceccu" e "Lu sciccareddu", noto anche come "Sciccareddu lu me cori".

Scopri di più sul poeta popolare Salvatore Adelfio e sul testo che scrisse sull'asino come simbolo del contadino durante la Rivoluzione del pane in Sicilia del 1848, e acquista la registrazione di Michela che canta il testo di Salvatore, che il suo amico Rocco Pollina mise in musica nel 1979 , al link sottostante. https://michelamusolino.com/track/1413193/u-sceccu

Se cerchi un album di Natale, per te o da regalare, ti consiglio l’album di Michela La Notti Triunfanti: https://michelamusolino.com/store

Ascolta all'episodio 7 della prima stagione di questo podcast per saperne di più sul lavoro musicale di Michela. Il vino fa il sangue: la cantante folk siciliana-americana Michela Musolino

Grazie Carmen per aver fatto suonare l'asino, grazie a Rocco, Luigi e Raquel per i loro video con le frasi, e un grande ringraziamento a Roberto di Filippo (dall'episodio 5 della prima stagione) per aver ispirato questo episodio con il suo amore e rispetto per l'asino.

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