Bonjour à tous, bonjour à toutes, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le podcast qui donne la parole aux acteurs de l’agriculture française.
Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre à Paris pour rencontrer Olivier Dauvers, ingénieur en agriculture et expert de la grande consommation depuis plus de 30 ans. Après avoir travaillé pour différents médias en tant que journaliste et rédacteur en chef, Olivier a créé, en 2002, les Éditions Dauvers, un média spécialisé dans la grande consommation. Grâce à ce média, il offre des clés de compréhension aux professionnels du secteur, mais aussi au grand public. Olivier est, dans ce cadre, notamment chroniqueur sur M6 et RTL.

Au vu de la crise que traverse le monde agricole, j’ai souhaité enregistrer cet épisode avec Olivier, car une des solutions pourrait bien se trouver du côté de la relation entre agriculteurs, transformateurs et distributeurs.
Et qui de mieux placé qu’Olivier, ce Gersois passionné et ingénieur agronome, pour nous aider à comprendre les liens entre ces différents acteurs et à décrypter les enjeux de chacun ?

Attention, âme sensible, s’abstenir. Olivier se définit lui-même comme un "libre penseur des choses", et son franc-parler ne laissera personne indifférent. Cet épisode est riche en enseignements, parfois d’ailleurs à contre-courant des idées reçues. Grâce à son analyse, vous découvrirez que, selon lui, les raisons de la faible rémunération des agriculteurs sont plus complexes qu’il n’y paraît, et que les responsabilités sont plutôt partagées.

Je vous laisse en compagnie d’Olivier Dauvers. Bonne écoute !

Pour retrouver Olivier Dauvers et ses publications :

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Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous !

Bonjour à tous, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.

Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole pour que vous deveniez incollable en agriculture !

Allez, installez-vous confortablement, mettez les pieds sous la table car aujourd’hui je vais vous régaler en vous livrant à domicile des pommes !

Pour en savoir plus :

• Écouter l’épisode du podcast avec Mathieu Tissot, producteurs de pommes à Capponex (74)
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Bonjour à tous, bonjour à toutes, je suis Lisa de La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.

Dans la série "le Jeu des 7 différences" je vous propose de tester vos connaissances agricoles et vous apprendre plus sur le sujet !

Allez, c’est parti, aujourd’hui on découvre ensemble la différence entre les marrons et les châtaignes !

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