Hostelería y Smash burgers, 2 cosas que si estáis por aquí, seguro que os interesan. En el capitulo de hoy hablamos con Ruben de "My Little Diner" un local inspirado en la típica cafetería americana en la que ofrecen unas smash burgers brutales. Ruben nos contara de donde salio la idea, como aprendió y sobretodo cosas con las que muchos hosteleros se sentirán identificados, de cara a gestionar un local así o trabajar de cara al publico. No olvidéis de suscribiros para apoyar el podcast y que siga adelante si os gusta y comentarme que os parece.

Instagram My Little Diner: https://www.instagram.com/my_little_diner/
Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico.
Web: https://aritztabuyo.com/
Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/
Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com

#smash #smashburgers #diner #restaurantesbilbao #hosteleria #gastronomia #tematico

¿Son los perritos calientes los grandes olvidados de la cocina callejera en este país? Me parece una pregunta interesante que por supuesto le hago a Jon en este nuevo capitulo de FOTOGRAFOODIE donde nos vamos a Thate Street Food un local especializado en salchichas alemanas de su propia elaboración y distribución. En esta conversación saldrán a la palestra temas interesantes como los aditivos, como forman su carta, como elaboran sus salchichas y también intentaremos darle a las salchichas es espacio que merecen, por que tal vez, no tengamos una imagen muy buena de ellas. No os lo perdáis. Instagram Thate: https://www.instagram.com/thate_street_food/
Web: https://www.thatefood.com/#/menu/1
Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico.
Web: https://aritztabuyo.com/
Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/

Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com
#hotdog #perritocaliente #hosteleria #gastronomia #salchichas #salchichasalemanas #viajes #redessociales

JMCakes ha llegado a Bilbao con sus tartas de queso y hoy charlamos con Breixo sobre como se origino el negocio, como les gusta experimentar, y también como están manejando su marca para que todo el mundo la conozca y crezca cada vez mas. Ya tienen varias tiendas y su intención es seguir creciendo, hablaremos de como piensan hacerlo, de sus tartas, por supuesto, y como siempre otros temas que irán surgiendo durante la conversación de lo mas interesantes. No os lo perdáis. Instagram JMCakes: https://www.instagram.com/jmcakesss/ Web: https://cakesss.es/ Pásate también por mis redes y mi web si quieres saber mas de mi trabajo como fotógrafo gastronómico. Web: https://aritztabuyo.com/ Instagram: https://www.instagram.com/aritz_tabuyo/?hl=es Y si te gustaría contar con mis servicios para tu local no dudes en escribirme a hola@aritztabuyo.com #reposteria #gastronomia #hosteleria #tartadequeso #dulce #podcast #viajes #postre