El Podcast de Gastronomía

By: G de Gastronomía
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  • G de Gastronomía es un espacio en el que se dialoga sobre una pasión que nos mueve a muchos: la gastronomía. En él, cada semana, repasaremos la actualidad gastronómica de una forma diferente, con secciones un poco distintas, para que siempre tengas un tema de conversación que sacar en la mesa. Productos, recetas, tendencias, restaurantes, curiosidades, consejos, empresas agroalimentarias, recomendaciones, salud ó sostenibilidad, son algunos de los temas que trataremos con el fin de acercar a la gente la gastronomía de una forma dinámica, divertida y sin excesivos tecnicismos. También puedes seguirme en www.gdegastronomia.es y como @gdegastronomia en Instagram, Twitter y Facebook
    © 2024 G de Gastronomía
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Art Food & Wine
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Episodes
  • ¿Se diagnostican más enfermedades mentales? ¿Estamos cada vez peor? Sobremesa con el psiquiatra Graciano Fernándezn

    ¿Se diagnostican más enfermedades mentales? ¿Estamos cada vez peor? Sobremesa con el psiquiatra Graciano Fernándezn
    Nov 23 2024
    Este no es un episodio al uso, en este caso gracias a la colaboración de Bodegas Marqués de Cáceres, he tenido la posibilidad de entrevistar a Graciano Fernández, psiquiatra y mi compañero en esta sobremesa en la que hablaremos de diferentes psicopatologías que nos encontramos en la actualidad. ¿Qué hace un psiquiatra en un podcast de gastronomía? El mero interés que me invade por saber más sobre la salud mental y mis ganas de compartir este tipo de conversaciones con vosotros.
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    1 hr and 25 mins
  • ¿Es necesario un congreso gastronómico femenino? Desde Féminas con Michele Buster y Benjamin Lana

    ¿Es necesario un congreso gastronómico femenino? Desde Féminas con Michele Buster y Benjamin Lana
    Nov 16 2024
    En este episodio nos volvemos a Féminas, un congreso en el que tuve la suerte de participar, y aquí nos acompañará la espera en quesos, Michele Buster, y el director de Vocento Gastronomía, Benjamín Lana. La web de Forever Cheese: https://forevercheese.com Las redes sociales de Forever Cheese: https://www.instagram.com/forevercheeseco/ ESCUCHA AQUÍ EL EPISODIO CON BODEGAS MARQUÉS DE CÁCERES: https://open.spotify.com/episode/4WWzNImbKMi8anhnFTaitH?si=082c99d6eb8e40c4
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    56 mins
  • Vinos de trastero. ¿Cómo conservar vinos? ¿Eso se puede beber?

    Vinos de trastero. ¿Cómo conservar vinos? ¿Eso se puede beber?
    Nov 9 2024
    Si tu también tienes alguna reliquia del año de la polca que no sabe si está bien o mal, si no sabes como conservar tus vinos o si lo que tienes en el trastero puede ser un acierto o un auténtico fail, en este episodio @SumillerMurcia responde a todas las dudas sobre cómo, dónde y cuánto conservar los vinos.
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    23 mins

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