• EP26｜蔬果魅力：食農教育的科學進行式（上） ／ft. 林記蔬果汁創辦人　林曉慧

  • Jan 24 2025
  • Length: 44 mins
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EP26｜蔬果魅力：食農教育的科學進行式（上） ／ft. 林記蔬果汁創辦人　林曉慧

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  • 📢 《農村放送頭》EP26｜蔬果魅力：食農教育的科學進行式（上）
    🎧 來賓：林記蔬果汁創辦人 / 林曉慧

    【一杯為愛而生的蔬果汁】#蛇年迎新
    在雲林虎尾的公園裡，有一家溫馨的蔬果汁店，散步的老人、孩童引頸期盼，喝一杯在地蔬果特製的現打飲品。「林記蔬果汁」的重要推手，是身形嬌小、活力十足的曉慧，她的創業故事，源自於對親情的羈絆，當初為了隨時照顧病重的父親，選擇開設果汁店，沒想到這個選擇，成就了林記蔬果汁的誕生。

    #醜蔬果全利用的闆娘特調
    曉慧推廣「醜蔬果」的利用，希望透過自己的行動減少浪費，讓更多農民受益。她運用過去在醫院工作的經驗，推出客製化的營養果汁，客人找她，不僅是買一杯飲品那麼簡單。從點餐的兩分鐘開始，曉慧就與顧客分享食農知識，連大學生都愛和她聊聊，還有人點過「失戀特調」來療癒心情。

    「你累了的時候，可以慢下來，但不能停下來。」來自主持人對曉慧的勉勵，本集節目讓我們來慢慢品嚐用愛特調的果汁滋味❤️

    【節目亮點】
    (00:01:44) 曉慧自述：創辦林記蔬果汁的初心與這兩年的努力
    (00:02:43) 創新服務！將繪本製作成「問診單」，讓小朋友與長輩檢視身體需求後再選果汁
    (00:10:23) 驚人關聯！林記的起步竟與太陽花學運有關？
    (00:15:22) 醜蔬果與壞蔬果的差別是什麼？曉慧以香蕉與木瓜解惑
    (00:19:31) 挑戰傳統！用行動推廣醜蔬果，減少浪費，助力在地農民
    (00:31:56) 綠色飲品熱潮翻轉，更多人開始接受健康的蔬果選擇！
    (00:38:30) 「失戀特調」背後的故事：一間用心傾聽的果汁店


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    《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。
    歡迎👏收聽，點擊平臺關注（訂閱）+並開啟小鈴鐺🔔！
    「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」

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