Japanese Language Learning

Menchi katsu is a popular side dish on par with croquette.

The fundamental components of Japanese meals are rice, soup, and side dishes, with the soup providing both water and salt.

As well as okonomiyaki and takoyaki, there is another type of well-known "flour-based food" called monjayaki.

Tsukemono is a kind of food, mostly vegetables, that has been pickled in salt, rice bran, miso, or something else.

Sweet foods, such as Japanese and Western confectionaries, are known as kanmi (sweets).

Among the many types of egg cuisines, tamagoyaki is said to be one of Japan's unique household dishes. It is also known as atsuyaki tamago.

An ingredient that is always used in making dishes like clear soup, broths for soba and udon, and in cooking vegetables and fish is dashi.

海外旅行でネックになるのは……、そう、英語です。

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Furoshiki are square cloths for storing, wrapping, and carrying items. They are also used to cover things that are important to protect from dust.

Lacquerware that uses Japanese lacquer is known as shitsugei (lacquer art).