Americas Garden
-
-
Food to Die For
- Recipes and Stories from America's Most Legendary Haunted Places
- De: Amy Bruni, Julie Tremaine
- Narrado por: Amy Bruni
- Duración: 4 h y 41 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Discover tantalizing recipes, spine-tingling stories, and historic photos from the most notoriously haunted locations across America in this fun and fascinating cookbook. Paranormal investigator and Kindred Spirits co-host Amy Bruni leads you through eerie hotels, haunted homes, hellish hospitals, and spooky ghost towns, giving you stories and a recipe from each place.
-
-
loved this whole book
- De Angela B. en 10-09-24
-
Food to Die For
- Recipes and Stories from America's Most Legendary Haunted Places
- Narrado por: Amy Bruni
- Duración: 4 h y 41 m
- Fecha de lanzamiento: 07-30-24
- Idioma: Inglés
-
Discover tantalizing recipes, spine-tingling stories, and historic photos from the most notoriously haunted locations across America in this fun and fascinating cookbook.
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $17.09 o 1 crédito
Sale price: $17.09 o 1 crédito
-
-
-
American Eden
- David Hosack, Botany, and Medicine in the Garden of the Early Republic
- De: Victoria Johnson
- Narrado por: Susan Ericksen
- Duración: 14 h y 54 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
When Dr. David Hosack tilled the country's first botanical garden in the Manhattan soil more than 200 years ago, he didn't just dramatically alter the New York landscape; he left a monumental legacy of advocacy for public health and wide-ranging support for the sciences. In melodic prose, historian Victoria Johnson eloquently chronicles Hosack's tireless career to reveal the breadth of his impact. The result is a lush portrait of the man who gave voice to a new, deeply American understanding of the powers and perils of nature.
-
-
NYC as a semi-rural city
- De Elliott Wolfe, M.D. en 04-25-19
-
American Eden
- David Hosack, Botany, and Medicine in the Garden of the Early Republic
- Narrado por: Susan Ericksen
- Duración: 14 h y 54 m
- Fecha de lanzamiento: 07-18-18
- Idioma: Inglés
-
When Dr. David Hosack tilled the country's first botanical garden in the Manhattan soil more than 200 years ago, he didn't just dramatically alter the New York landscape; he left a monumental legacy of advocacy for public health and wide-ranging support for the sciences....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $25.79 o 1 crédito
Sale price: $25.79 o 1 crédito
-
-
-
40 Years of Chez Panisse: The Power of Gathering
- De: Alice Waters
- Narrado por: Alice Waters
- Duración: 6 h y 1 m
- Versión resumida
-
General
-
Narración:
-
Historia
Chez Panisse opened its doors in 1971. Founded by Alice Waters, the restaurant is rooted in her conviction that the best-tasting food is organic, locally grown, and harvested in ecologically sound ways by people who are taking care of the land for future generations. The quest for such ingredients has always determined the restaurant’s cuisine, and over the course of 40 years, Chez Panisse has helped create a community of local farmers and ranchers.
-
-
Tasty. Sort of.
- De Aaron Elliott en 06-15-13
-
40 Years of Chez Panisse: The Power of Gathering
- Narrado por: Alice Waters
- Duración: 6 h y 1 m
- Fecha de lanzamiento: 12-14-12
- Idioma: Inglés
- Chez Panisse opened its doors in 1971. Founded by Alice Waters, the restaurant is rooted in her conviction that the best-tasting food is organic, locally grown, and harvested in ecologically sound ways....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $19.95 o 1 crédito
Sale price: $19.95 o 1 crédito
-
-
-
Audacity of Hops
- The History of America's Craft Beer Revolution
- De: Tom Acitelli, Tony Magee - foreword
- Narrado por: Mike Chamberlain
- Duración: 19 h y 46 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Based on extensive archival research as well as interviews with the movement's key players going back to the 1960s, this acclaimed book is the most comprehensive chronicle yet of one of the most interesting and lucrative culinary trends in the US since World War II. Acitelli weaves the story of the rise of American craft beer into the tales of trends like Slow Food and the rebirth of America's urban areas, and paints an unforgettable portrait of plucky entrepreneurial triumph.
-
-
learned a lot of information
- De Derek b. en 05-19-24
-
Audacity of Hops
- The History of America's Craft Beer Revolution
- Narrado por: Mike Chamberlain
- Duración: 19 h y 46 m
- Fecha de lanzamiento: 07-02-19
- Idioma: Inglés
-
Discover the underdog story of how America came to dominate beer stylistically in the second edition of Tom Acitelli's The Audacity of Hops: The History of America's Craft Beer Revolution, the most comprehensive history yet of American craft beer....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $21.49 o 1 crédito
Sale price: $21.49 o 1 crédito
-
-
-
Endangered Eating
- America's Vanishing Foods
- De: Sarah Lohman
- Narrado por: Sarah Lohman
- Duración: 11 h y 6 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Apples, a common New England crop, have been called the United States' most endangered food. The iconic Texas Longhorn cattle is categorized at critical risk for extinction. Unique date palms, found nowhere else on the planet, grow in California’s Coachella Valley, but the family farms that caretake them are shutting down. Apples, cattle, dates―these are foods that carry significant cultural weight. But they’re disappearing. In Endangered Eating, culinary historian Sarah Lohman travels the country learning about the distinct ingredients at risk of being lost.
-
-
Unfortunate Narration but Interesting
- De Abbi en 02-16-24
-
Endangered Eating
- America's Vanishing Foods
- Narrado por: Sarah Lohman
- Duración: 11 h y 6 m
- Fecha de lanzamiento: 10-24-23
- Idioma: Inglés
-
Culinary historian Sarah Lohman draws inspiration from the Ark of Taste, a list compiled by Slow Food International that catalogues important regional foods, as she travels the country learning about the distinct ingredients at risk of being lost....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $25.00 o 1 crédito
Sale price: $25.00 o 1 crédito
-
-
-
The Food of a Younger Land
- The WPA's Portrait of Food in Pre-World War II America
- De: Mark Kurlansky
- Narrado por: Stephen Hoye
- Duración: 11 h y 50 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Mark Kurlansky's new book takes us back to the food of a younger America. Before the national highway system brought the country closer together, before chain restaurants brought uniformity, and before the Frigidaire meant that frozen food could be stored for longer, the nation's food was seasonal, regional, and traditional. It helped to form the distinct character, attitudes, and customs of those who ate it.
-
-
Perhaps better in print.
- De Sparkly en 09-11-09
-
The Food of a Younger Land
- The WPA's Portrait of Food in Pre-World War II America
- Narrado por: Stephen Hoye
- Duración: 11 h y 50 m
- Fecha de lanzamiento: 06-10-09
- Idioma: Inglés
- Mark Kurlansky's new book takes us back to the food of a younger America....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $17.62 o 1 crédito
Sale price: $17.62 o 1 crédito
-
-
-
Secret Service Dogs
- The Heroes Who Protect the President of the United States
- De: Maria Goodavage, Clint Hill - foreword
- Narrado por: Nicole Vilencia
- Duración: 9 h y 44 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
In an age fraught with terrorism, United States Secret Service canine teams risk their lives to safeguard the president, the vice president, their families, visiting heads of state, and a host of others. Unprecedented access to these heroic dog teams has allowed a fascinating first-time-ever look at a very special breed of heroes.
-
-
Engaging, Informative, and Important
- De N. Rogers en 04-14-17
-
Secret Service Dogs
- The Heroes Who Protect the President of the United States
- Narrado por: Nicole Vilencia
- Duración: 9 h y 44 m
- Fecha de lanzamiento: 10-25-16
- Idioma: Inglés
- Secret Service Dogs immerses listeners into the heart of the elite world of canine teams who protect first families, popes, and presidential candidates....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $18.00 o 1 crédito
Sale price: $18.00 o 1 crédito
-
-
-
Uncultivated
- Wild Apples, Real Cider, and the Complicated Art of Making a Living
- De: Andy Brennan
- Narrado por: Brett Barry
- Duración: 11 h y 39 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Long before the advent of conventional farming methods - which have focused on constant growth, human intervention, and genetic homogeneity - the apple had already grown to become the ubiquitous all-American symbol it is today. Known for their hardiness, ability to adapt to new environments, natural diversity, and plentiful bounty, wildly grown apples were once known as “America’s fruit” throughout the trading world.
-
-
Hardship of small business
- De Montie E. Milner en 12-19-24
-
Uncultivated
- Wild Apples, Real Cider, and the Complicated Art of Making a Living
- Narrado por: Brett Barry
- Duración: 11 h y 39 m
- Fecha de lanzamiento: 06-28-19
- Idioma: Inglés
-
Long before the advent of conventional farming methods - which have focused on constant growth, human intervention, and genetic homogeneity - the apple had already grown to become the ubiquitous all-American symbol it is today....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $23.36 o 1 crédito
Sale price: $23.36 o 1 crédito
-
-
-
Bound to the Fire
- How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine
- De: Kelley Fanto Deetz
- Narrado por: Nancy Bober
- Duración: 5 h y 32 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Kelley Fanto Deetz draws upon archaeological evidence, cookbooks, plantation records, and folklore to present a nuanced study of the lives of enslaved plantation cooks from colonial times through emancipation and beyond. She reveals how these men and women were literally "bound to the fire" as they lived and worked in the sweltering, and often fetid, conditions of plantation house kitchens.
-
-
Well Researched, Needs Editing
- De Amazon User en 10-09-20
-
Bound to the Fire
- How Virginia's Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine
- Narrado por: Nancy Bober
- Duración: 5 h y 32 m
- Fecha de lanzamiento: 07-29-19
- Idioma: Inglés
-
Kelley Fanto Deetz draws upon archaeological evidence, cookbooks, plantation records, and folklore to present a nuanced study of the lives of enslaved plantation cooks from colonial times through emancipation and beyond....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $19.95 o 1 crédito
Sale price: $19.95 o 1 crédito
-
-
-
All About the Burger
- A History of America’s Favorite Sandwich
- De: Sef "Burger Beast" Gonzalez, George Motz - foreword
- Narrado por: Matthew Boston
- Duración: 5 h y 8 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Do you know what the first burger chain was? That Taco Bell was originally known as Bell Burger - and was founded in the same city as McDonald's? Have you heard of the 1980s burger wars? All About the Burger covers all of these topics and more! Discover the food history you've been missing in this entertaining audiobook.
-
-
Some chapters a bit dry
- De PenNameHere en 03-15-21
-
All About the Burger
- A History of America’s Favorite Sandwich
- Narrado por: Matthew Boston
- Duración: 5 h y 8 m
- Fecha de lanzamiento: 04-15-19
- Idioma: Inglés
-
A history of the burger, from conception to perfection....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $17.49 o 1 crédito
Sale price: $17.49 o 1 crédito
-
-
-
Drinking in America
- Our Secret History
- De: Susan Cheever
- Narrado por: Barbara Benjamin Creel
- Duración: 9 h y 1 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
In Drinking in America, best-selling author Susan Cheever chronicles our national love affair with liquor, taking a long, thoughtful look at the way alcohol has changed our nation's history. This is the often-overlooked story of how alcohol has shaped American events and the American character from the 17th to the 20th century.
-
-
Revisionist history at its worst
- De Dawson Roy Lewis III en 10-26-15
-
Drinking in America
- Our Secret History
- Narrado por: Barbara Benjamin Creel
- Duración: 9 h y 1 m
- Fecha de lanzamiento: 10-15-15
- Idioma: Inglés
- In Drinking in America, best-selling author Susan Cheever chronicles our national love affair with liquor, taking a long, thoughtful look at the way alcohol has changed our nation's history....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $21.83 o 1 crédito
Sale price: $21.83 o 1 crédito
-
-
-
The Table Comes First
- Family, France, and the Meaning of Food
- De: Adam Gopnik
- Narrado por: Adam Gopnik
- Duración: 11 h y 1 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Multiple award-winning author Adam Gopnik has written for the New Yorker since 1986. In this work, Gopnik charts America’s transformation from being simply aware of what they eat to being obsessive about it. This fascinating culinary journey will transport listeners from 18th-century France and the origin of America’s popular modern tastes to the kitchens of the White House and beyond.
-
-
Beautifully written, uneven content
- De Alan en 11-28-11
-
The Table Comes First
- Family, France, and the Meaning of Food
- Narrado por: Adam Gopnik
- Duración: 11 h y 1 m
- Fecha de lanzamiento: 11-03-11
- Idioma: Inglés
- Adam Gopnik has written for the New Yorker since 1986. In this work, Gopnik charts America’s transformation from being simply aware of what they eat to being obsessive about it....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $21.49 o 1 crédito
Sale price: $21.49 o 1 crédito
-
-
-
What They Don't Teach You at the C.I.A.
- Not What You Think ... the Culinary Institute of America
- De: Ron Salisbury
- Narrado por: Ron Salisbury
- Duración: 1 h y 31 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
It's all here, written in short vignettes with Salisbury's incisive wisdom and wit. He guarantees that at least one idea will more than save you the cost of the book, repeatedly. More than a restaurant manual, the book is filled with universal insights into good business practices. And diners in search of a great restaurant experience will appreciate Salisbury's insights into what gets people to return to their favorites.
-
What They Don't Teach You at the C.I.A.
- Not What You Think ... the Culinary Institute of America
- Narrado por: Ron Salisbury
- Duración: 1 h y 31 m
- Fecha de lanzamiento: 02-08-21
- Idioma: Inglés
-
It's all here, written in short vignettes with Salisbury's incisive wisdom and wit. He guarantees that at least one idea will more than save you the cost of the book, repeatedly. More than a restaurant manual, the book is filled with universal insights into good business practices....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $6.95 o 1 crédito
Sale price: $6.95 o 1 crédito
-
-
-
The Most Spectacular Restaurant in the World
- The Twin Towers, Windows on the World, and the Rebirth of New York
- De: Tom Roston
- Narrado por: Richard Ferrone
- Duración: 13 h y 5 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
In the 1970s, New York City was plagued by crime, filth, and an ineffective government. The city was falling apart, and even the newly constructed World Trade Center threatened to be a fiasco. But in April 1976, a quarter-mile up on the 107th floor of the North Tower, a new restaurant called Windows on the World opened its doors - a glittering sign that New York wasn't done just yet. In The Most Spectacular Restaurant in the World, journalist Tom Roston tells the complete history of this incredible restaurant, from its stunning $14-million opening to 9/11 and its tragic end.
-
-
New Yorkers Must Listen
- De Thomas en 09-20-19
-
The Most Spectacular Restaurant in the World
- The Twin Towers, Windows on the World, and the Rebirth of New York
- Narrado por: Richard Ferrone
- Duración: 13 h y 5 m
- Fecha de lanzamiento: 09-10-19
- Idioma: Inglés
-
The remarkable story of a restaurant on top of the world - built by a legend, destroyed in tragedy - and an era in New York City it helped to frame. In The Most Spectacular Restaurant in the World, journalist Tom Roston tells the complete history of this incredible restaurant.
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $16.07 o 1 crédito
Sale price: $16.07 o 1 crédito
-
-
-
The Whole Okra
- A Seed to Stem Celebration
- De: Chris Smith
- Narrado por: Chris Smith
- Duración: 6 h y 3 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Chris Smith’s first encounter with okra was of the worst kind: slimy fried okra at a greasy-spoon diner. Despite that dismal introduction, Smith developed a fascination with okra, and as he researched the plant and began to experiment with it in his own kitchen, he discovered an amazing range of delicious ways to cook and eat it, along with ingenious and surprising ways to process the plant from tip-to-tail: pods, leaves, flowers, seeds, and stalks. Smith talked okra with chefs, food historians, university researchers, farmers, homesteaders, and gardeners.
-
-
Highly recommend this Audible book
- De J Bolstridge en 05-31-20
-
The Whole Okra
- A Seed to Stem Celebration
- Narrado por: Chris Smith
- Duración: 6 h y 3 m
- Fecha de lanzamiento: 06-19-19
- Idioma: Inglés
-
Chris Smith’s first encounter with okra was of the worst kind: slimy fried okra at a greasy-spoon diner. Despite that dismal introduction, Smith developed a fascination with okra, and as he researched the plant and began to experiment with it in his own kitchen....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $15.56 o 1 crédito
Sale price: $15.56 o 1 crédito
-
-
-
Food Americana
- The Remarkable People and Incredible Stories behind America's Favorite Dishes
- De: David Page
- Narrado por: Jonathan Yen
- Duración: 7 h y 16 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
America is more than just a fast food nation. Food Americana is the inside story of how generations of Americans have formed a national cuisine with tastes from all over the world. Fried chicken was a distinctly Southern dish - now it's the Sunday night special at the Chateau Marmont Hotel in Hollywood. A Utah restaurant won Maine's annual Best Lobster Roll competition. And perhaps the ultimate all-American dish, pizza, is served up in 30 different styles, a total of three billion pies a year, an average of 23 pounds for each of us.
-
-
Will induce hunger
- De Amanda en 04-15-21
-
Food Americana
- The Remarkable People and Incredible Stories behind America's Favorite Dishes
- Narrado por: Jonathan Yen
- Duración: 7 h y 16 m
- Fecha de lanzamiento: 04-13-21
- Idioma: Inglés
-
What is American cuisine? What national menu do we share? What dishes have we chosen, how did they become "American", and how are they likely to evolve from here? In Food Americana, David Page answers all these questions and more....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $17.19 o 1 crédito
Sale price: $17.19 o 1 crédito
-
-
-
Planet Taco
- A Global History of Mexican Food
- De: Jeffrey M. Pilcher
- Narrado por: Robin Bloodworth
- Duración: 10 h y 11 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
As late as the 1960s, tacos were virtually unknown outside Mexico and the American Southwest. Within fifty years the United States had shipped taco shells everywhere from Alaska to Australia, Morocco to Mongolia. But how did this tasty hand-held food - and Mexican food more broadly - become so ubiquitous? In Planet Taco, Jeffrey Pilcher traces the historical origins and evolution of Mexico's national cuisine, explores its incarnation as a Mexican American fast-food, shows how surfers became global pioneers of Mexican food, and how Corona beer conquered the world.
-
-
Good book, horrible narrator
- De Sheri en 03-14-14
-
Planet Taco
- A Global History of Mexican Food
- Narrado por: Robin Bloodworth
- Duración: 10 h y 11 m
- Fecha de lanzamiento: 12-17-13
- Idioma: Inglés
- As late as the 1960s, tacos were virtually unknown outside Mexico and the American Southwest....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $24.95 o 1 crédito
Sale price: $24.95 o 1 crédito
-
-
-
Eating While Black
- Food Shaming and Race in America
- De: Psyche A. Williams-Forson
- Narrado por: L. Malaika Cooper
- Duración: 10 h y 34 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
Psyche A. Williams-Forson is one of our leading thinkers about food in America. In Eating While Black, she offers her knowledge and experience to illuminate how anti-Black racism operates in the practice and culture of eating. She shows how mass media, nutrition science, economics, and public policy drive entrenched opinions among both Black and non-Black Americans about what is healthful and right to eat. Distorted views of how and what Black people eat are pervasive, bolstering the belief that they must be corrected and regulated.
-
-
This Book Has Me Thinking Differently About Food
- De Benita Johnson en 08-22-23
-
Eating While Black
- Food Shaming and Race in America
- Narrado por: L. Malaika Cooper
- Duración: 10 h y 34 m
- Fecha de lanzamiento: 07-19-22
- Idioma: Inglés
-
Psyche A. Williams-Forson is one of our leading thinkers about food in America. In Eating While Black, she offers her knowledge and experience to illuminate how anti-Black racism operates in the practice and culture of eating....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $17.19 o 1 crédito
Sale price: $17.19 o 1 crédito
-
-
-
Red Sauce
- How Italian Food Became American
- De: Ian MacAllen
- Narrado por: Paul Bellantoni
- Duración: 7 h y 20 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
In Red Sauce, Ian MacAllen traces the evolution of traditional Italian-American cuisine, often referred to as "red sauce Italian," from its origins in Italy to its transformation in America into a new, distinct cuisine. It is a fascinating social and culinary history exploring the integration of red sauce food into mainstream America alongside the blending of Italian immigrant otherness into a national American identity.
-
-
Appreciate the narrators dedication
- De Rogelio en 09-08-23
-
Red Sauce
- How Italian Food Became American
- Narrado por: Paul Bellantoni
- Duración: 7 h y 20 m
- Fecha de lanzamiento: 10-25-22
- Idioma: Inglés
-
In Red Sauce, Ian MacAllen traces the evolution of traditional Italian-American cuisine, often referred to as "red sauce Italian," from its origins in Italy to its transformation in America into a new, distinct cuisine....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $17.19 o 1 crédito
Sale price: $17.19 o 1 crédito
-
-
-
The Last Diving Horse in America
- Rescuing Gamal and Other Animals - Lessons in Living and Loving
- De: Cynthia A. Branigan
- Narrado por: Cynthia A. Branigan
- Duración: 10 h y 38 m
- Versión completa
-
General
-
Narración:
-
Historia
The rescue of the last diving horse in America and the inspiring story of how horse and animal rescuer were each profoundly transformed by the other—from the award-winning animal rescuer of retired racing greyhounds and author of the best-selling Adopting the Racing Greyhound.
-
-
Excessively sappy animal-rights book; interesting
- De aglaia en 02-25-25
-
The Last Diving Horse in America
- Rescuing Gamal and Other Animals - Lessons in Living and Loving
- Narrado por: Cynthia A. Branigan
- Duración: 10 h y 38 m
- Fecha de lanzamiento: 10-19-21
- Idioma: Inglés
-
The rescue of the last diving horse in America and the inspiring story of how horse and animal rescuer were each profoundly transformed by the other....
No se pudo agregar al carrito
Solo puedes tener X títulos en el carrito para realizar el pago.Add to Cart failed.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al Agregar a Lista de Deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al eliminar de la lista de deseos.
Por favor prueba de nuevo más tardeError al añadir a tu biblioteca
Por favor intenta de nuevoError al seguir el podcast
Intenta nuevamenteError al dejar de seguir el podcast
Intenta nuevamentePrecio regular: $18.00 o 1 crédito
Sale price: $18.00 o 1 crédito
-