Episodios

  • Was braucht eine zukunftsfähige Gastronomie, Caroline Gennburg und Jan Peter Wulf?

    Was braucht eine zukunftsfähige Gastronomie, Caroline Gennburg und Jan Peter Wulf?
    May 23 2025
    Die Aufnahme des Realtalks der heutigen Podcastfolge ist spontan entstanden. Jan Peter Wulf hat mich zum Kulturabend „Genuss ohne Alkohol“ im Kulturkaufhaus Dussmann in Berlin eingeladen. Ich durfte nicht nur erfahren, was für ein magischer Ort das Dussmann ist, sondern zudem habe ich auf der Veranstaltung Caroline Gennburg, Jans Begleitung an dem Abend, kennengelernt. Caroline ist Gastronomieberaterin für Konzeptentwicklung mit Schwerpunkt Nachhaltigkeit. Jan und ich wollten ohnehin unseren alljährlichen „Gastronomietrends-Podcast“ zu Jahresbeginn aufnehmen. Daraus ist spontan an jenem Abend die Idee entstanden, eine Folge zu Dritt unter dem Titel „Was braucht eine zukunftsfähige Gastronomie“ aufzunehmen. Und das haben wir direkt einen Tag später, am 04.01.2025, auch in die Tat umgesetzt. Jetzt erblickt die Folge endlich - leicht verzögert 😉- das Licht der Welt. BÄM.
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    1 h y 33 m
  • Vom Hip-Hop zur Selbstständigkeit – Yuto über Erfolg, Spiritualität & das wahre Glück im Leben

    Vom Hip-Hop zur Selbstständigkeit – Yuto über Erfolg, Spiritualität & das wahre Glück im Leben
    May 16 2025
    „Die scheiß Geldfrage sitzt Dir wie in Virus im Kopf. Und Mama sagt, Du musst Deine Gesundheit achten. Und gesund zu bleiben heißt für mich, diese Musik zu machen.“ Yuto
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    1 h y 26 m
  • Wie mache ich meine Vision zur Realität, Timo Marschall? - Franchise, Finanzierung & Festival-Vibes

    Wie mache ich meine Vision zur Realität, Timo Marschall? - Franchise, Finanzierung & Festival-Vibes
    May 9 2025
    Timo Marschall ist zum zweiten Mal zu Gast bei Unternehmer Jam-Session. In der ersten Folge, die wir vor knapp einem Jahr aufgenommen haben, hat Timo über seine Vision gesprochen, Franchise auf den Founder Summit zu bringen. Der Founder Summit ist Deutschlands größtes Businessfestival und feiert in 2026 bereits 10-Jähriges Bestehen. In diesem Jahr wurde die Vision von Timo bereits Realität und er war mit einer Handvoll Franchisegebern auf dem Founder Summit – sowohl im Messebereich als auch mit einer eigenen Masterclass – vertreten. Rund 17.000 Besucher haben an 2 Tagen das Festival besucht.
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    1 h y 30 m
  • Zwischen Perfektionismus und Purpose – wie denke ich unternehmerische Freiheit neu, Sascha Mössinger?

    Zwischen Perfektionismus und Purpose – wie denke ich unternehmerische Freiheit neu, Sascha Mössinger?
    May 2 2025
    Sascha Mössinger ist zum dritten Mal zu Gast von Unternehmer Jam-Session. In der letzten Podcastfolge haben wir unter anderem über unsere Buchprojekte gesprochen. Sein Buch „12 Lektionen die ich als Jungunternehmer gerne gewusst hätte“ ist zwischenzeitlich erschienen.
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    50 m
  • Warum ist radikale Vereinfachung manchmal der Schlüssel, Thorsten Laudy?

    Warum ist radikale Vereinfachung manchmal der Schlüssel, Thorsten Laudy?
    Apr 25 2025
    In dieser Folge treffe ich Thorsten Laudy, Rückkehrer und Mitgründer von Immergrün, der nach über zehn Jahren wieder im System angekommen ist. Wir sprechen über 20 Jahre Unternehmertum, wie sich das Konzept von Immergrün entwickelt hat und warum gerade jetzt eine radikale Neuausrichtung notwendig war.
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    50 m
  • Franchise boomt – trotz Krise? Aktuelle Zahlen & Realtalk mit Jan Schmelzle

    Franchise boomt – trotz Krise? Aktuelle Zahlen & Realtalk mit Jan Schmelzle
    Apr 18 2025
    Vom 06.05.2025 bis zum 07.05.2025 findet das Franchise Forum in Berlin statt. Ausgerichtet wird diese Veranstaltung vom Deutschen Franchiseverband. Gemeinsam mit Markus Marx von der Sparkasse Köln Bonn darf ich auf der Bühne den Fragen von Jan Schmelzle, dem Geschäftsführer des Deutschen Franchiseverbandes, zum Thema „Finanzierung im Franchise: Herausforderungen, Chancen und neue Wege“ Rede und Antwort stehen.
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    57 m
  • Wie baut man mit 16 ein Krypto-Startup, Joel Landgrebe?

    Wie baut man mit 16 ein Krypto-Startup, Joel Landgrebe?
    Apr 11 2025
    Joel Landgrebe hat sich bereits im Alter von 14 Jahren dazu entschieden ein Unternehmen zu gründen. Mit Future Talks har er eine eigene Social Media App programmiert. Sein Start in die Entwicklung von Spielen begann bereits mit 12 Jahren. Aktuell steht im Fokus seiner App das Thema Kryptowährung. Über die App werden Fragen zum Thema Kryptowährung gestellt. Die User recherchieren zum Thema der Frage und stellen ihre Antworten auf der App zur Verfügung. Die Antworten werden von den anderen Usern „bewertet“ und sie am besten bewerteten erhalten eine hauseigene Future Talk Kryptowährung (Future Talks Token).
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    53 m
  • Vom Rückschlag zum Bankzuschlag: Finanzierung mit System und Story (und Tobias Große)

    Vom Rückschlag zum Bankzuschlag: Finanzierung mit System und Story (und Tobias Große)
    Apr 4 2025
    Mit Tobias Große spreche ich über seine Erfahrungen in der Finanzierung.
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    56 m
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