Retrouvez le goût d’un savoir-faire ancien, en une bouchée !

Spécialité des Hautes-Alpes, le tourton était autrefois servi pour les fêtes et était appelé les coussins du petit Jésus.

Savourez l’authenticité d’un plat de montagne en vous laissant tenter par des tourtons.

Vos papilles se régaleront avec d’autres mets succulents comme les ravioles (appelés aussi brouquetons, ou oreilles d’ânes), un plat traditionnel qui tient son nom de la feuille d’épinard sauvage que l’on utilisait pour le préparer.

Marina, responsable de la tourtonnerie de Briançon, nous fait découvrir l'histoire des tourtons du Champsaur.

Des produits fait-maison, gourmands et généreux, faits avec des ingrédients simples, locaux, sélectionnés pour leurs qualités, avec des recettes qui respectent le savoir-faire traditionnel, mais aussi des recettes revisitées pour plaire aux petits comme aux grands.

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Pour ce premier volet consacré à la première guerre mondiale, Bruno abordera avec vous les moments importants de l'année 1914, comme par exemple, l'assassinat à Sarajevo de l'archiduc François-Ferdinand, la déclaration de guerre de l'Autriche-Hongrie à la Serbie déclenchant ainsi la première guerre mondiale ou encore l'assassinat de Jean Jaurès.

Côté musique, vous retrouverez parmi d'autres artistes de l'époque Igor Stravinsky et Dranem

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Avec Sandrine Gerbault, sophrologue, praticienne en hypnose et sonothérapeute, nous parlerons aujourd'hui de la sophro-créativité.

S'adressant à tous les âges de la vie, en individuel comme en collectif, les exercices enseignés permettent de créer en quelques minutes une dynamique au cours de laquelle le mental est laissé de côté. Le corps, le jeu, l'imaginaire et le souffle prennent la place et offrent à la conscience la possibilité de se déployer davantage et autrement vers la conscience sophronique

Réveillez votre créativité en activant votre énergie vitale pour cette émission.

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