Sapori di New York: viaggio nei mercati alimentari della Grande Mela Podcast Por arte de portada

Sapori di New York: viaggio nei mercati alimentari della Grande Mela

Sapori di New York: viaggio nei mercati alimentari della Grande Mela

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 Dai carretti degli immigrati ai moderni food hall, i mercati alimentari di New York raccontano la storia di una città e delle sue infinite trasformazioni.

In questo episodio, Carlo vi guida attraverso i tesori gastronomici della Grande Mela: dall'autentica esperienza italiana di Arthur Avenue nel Bronx all'iconico Chelsea Market, dal multiculturale Essex Market alle bancarelle all'aperto di Smorgasburg.

Scoprirete come questi luoghi abbiano plasmato l'identità culinaria di New York e come, attraverso il cibo, la città continui a raccontare le storie dei popoli che l'hanno abitata. Un viaggio sensoriale tra sapori, odori e tradizioni che vi farà assaporare l'essenza più autentica di New York, quella che si manifesta nei suoi mercati, crocevia di culture e veri e propri musei viventi della gastronomia mondiale.

Per saperne di più leggi la mia guida.
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