Ricette Valle d'Aosta – Minestra di riso e rape
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Ricette Valle d'Aosta – Minestra di riso e rape
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Acerca de esta escucha
- 160 g di riso
- 1 litro e 1/4 circa di brodo vegetale
- 40 g di burro
- 3 rape
- 1 piccola cipolla
- 1 gambo di sedano
- 1 carota
- 2 cucchiai di toma di Gressoney stagionata grattugiata
- sale
- Sbucciate le rape e tagliatele a cubetti
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