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 Interviews mit Sterneköchen und SterneköchinnenRestaurant Ranglisten Arte Comida y Vino
Episodios
  • #167 Sharin Polte, Skykitchen Berlin

    #167 Sharin Polte, Skykitchen Berlin
    Jun 14 2025
    Menos de 1 minuto
  • #166 Stefan Heilemann, Widder Restaurant Zürich

    #166 Stefan Heilemann, Widder Restaurant Zürich
    May 31 2025
    Der Küchenchef des Zürcher Zwei-Sterne-Restaurants Widder zu Gast im PodcastIn dieser Episode taucht Hannes Buchner mit Stefan Heilemann tief in die Welt der gehobenen Gastronomie ein. Wer mehr über die Arbeit eines Sternekochs, seine Philosophie und die Herausforderungen im Alltag erfahren möchte, sollte unbedingt reinhören!
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    Menos de 1 minuto
  • #165 Nikodemus Berger, Bonvivant Cocktail Bistro

    #165 Nikodemus Berger, Bonvivant Cocktail Bistro
    May 17 2025
    Menos de 1 minuto
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