POR QUE CERTOS ALIMENTOS NÃO COMBINAM com VINHO?
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POR QUE CERTOS ALIMENTOS NÃO COMBINAM com VINHO?
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A ideia de enogastronomia, ou seja, da harmonização é, em suma, fazer com que vinhos e comidas se unam, se completem, se equilibrem. Contudo, certos alimentos podem ser considerados "vilões" em harmonizações. Venham descobrir quais são esses certos alimentos que não combinam com vinho.
Matéria apresentada: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/por-que-certos-alimentos-nao-combinam-com-vinho.html
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