NIHONMONO ～中田英寿 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅〜 Podcasts con 中田 英寿, 笹木 かおり arte de portada

NIHONMONO ～中田英寿 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅〜

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NIHONMONO ～中田英寿 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅〜

De: J-WAVE
Narrado por: 中田 英寿, 笹木 かおり
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Acerca de esta escucha

 中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。

くらしに密接な食品、農業・漁業など一次産業、さまざまな工芸をはじめ、にほんのほんものを紹介します。©. J-WAVE (P). J-WAVE Entretenimiento y Artes Escénicas Radio
Episodios
  • 岩手の旅〜「AKABU」と新しい道を歩む「赤武酒造」。蔵人が力を合わせて醸す酒の物語。

    岩手の旅〜「AKABU」と新しい道を歩む「赤武酒造」。蔵人が力を合わせて醸す酒の物語。
    Jun 27 2025
    中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。
    今回は、岩手編の第5弾、現在は盛岡市に蔵を構える「赤武酒造」をご紹介します。
    震災後、大槌町から盛岡市へ移転。新しい銘柄「AKABU」とともに新しい道を歩む赤武酒造。
    復活蔵での酒づくりにかける思いとは？
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    33 m
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  • 岩手の旅〜「牛の楽園を作るのが夢だった」。吉塚公雄さんの情熱が生んだ「吉塚農場」の物語。

    岩手の旅〜「牛の楽園を作るのが夢だった」。吉塚公雄さんの情熱が生んだ「吉塚農場」の物語。
    Jun 20 2025
    中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。
    今回は、岩手編の第4弾、田野畑村で「山地酪農」を行う吉塚農場をご紹介します。
    山地酪農とは？なぜそれを始めたのか？そして、家族で取り組む「田野畑山地酪農牛乳株式会社」での牛乳、乳製品づくりについて。
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    41 m
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  • 岩手の旅〜世界でここだけにしかない「うに牧場」とは？岩手県洋野町の「北三陸ファクトリー」へ。

    岩手の旅〜世界でここだけにしかない「うに牧場」とは？岩手県洋野町の「北三陸ファクトリー」へ。
    Jun 13 2025
    中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。
    今回は、岩手編の第3弾。テーマは、うに。
    「世界の海を豊かにする」という思いのもと、うに牧場というシステムで4年かけて育てたうにを届ける「北三陸ファクトリー」。
    海藻が激減している海の環境への取り組みもご紹介します。
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    32 m
    Prueba por $0.00
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