Mendoza : Retour aux origines de cette région viticole mythique
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Mendoza : Retour aux origines de cette région viticole mythique
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Dans cet épisode captivant, embarquez pour Mendoza, le cœur palpitant de la viticulture argentine, réputée pour son célèbre Malbec. Nous traçons le parcours de la vigne, de ses débuts humbles à Cordoba jusqu'à son apogée à Mendoza, révélant les révolutions agricoles et les innovations qui ont propulsé cette région sur la scène mondiale. Découvrez les pratiques uniques de non-réglementation qui favorisent la diversité des vins de Mendoza, ainsi que le rôle culturel du vin reflété par la célèbre Fiesta Nacional de la Vendimia. Pour les passionnés de vin et les professionnels, cet épisode offre un aperçu profond des traditions, des défis et des triomphes qui façonnent aujourd'hui l'identité de Mendoza.
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