[SÉRIE] Assiettes d’été saines & gourmandes ! avec Angèle Ferreux-Maegh, cheffe, naturopathe et experte en cuisine santé. Brunch salé ou sucré ? Comment faire le plein d’énergie sans passer par les excitants comme le café ou le sucre ? Un brunch gourmand sans alourdir la digestion, c'est possible ? Angèle Ferreux-Maegh nous livre ses secrets pour un brunch estival réussi et nous en propose 3 délicieuses versions.

Pendant 5 semaines, Angèle Ferreux-Maegh nous dévoile les secrets d’une cuisine vivante, joyeuse et régénérante et partage ses précieux conseils, ses recettes et ses astuces pour mieux manger.

Une citation avec Angèle Ferreux-Maegh :

"Le matin ou en fin de matinée, notre corps a besoin d'énergie stable et d'éviter les pics de glycémie."

Thèmes abordés lors du podcast avec Angèle Ferreux-Maegh :

00:00Introduction

02:00Pourquoi des brunchs salés ?

03:141er brunch : le bol méditerranéen

05:182e brunch : tartine complète avec du pain maison

07:513e brunch : une délicieuse alternative végétalienne aux oeufs

10:05Privilégier les fruits et légumes de saison

Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast

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Photo DR

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