Guy Martin (Grand Véfour) – Les chefs se mettent à table S1E1
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Guy Martin (Grand Véfour) – Les chefs se mettent à table S1E1
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Acerca de esta escucha
Bienvenue dans le premier épisode de "Les Chefs se mettent à table" !
Aujourd'hui, nous avons l'immense honneur d’accueillir Guy Martin, chef emblématique du Grand Véfour à Paris, véritable monument de la gastronomie française.
Dans cet épisode, il nous raconte son enfance, ses débuts, ses inspirations, mais aussi ses doutes, ses défis et son regard sur l’évolution de la cuisine.
À travers cette série d’interviews, nous voulons mettre en lumière l’humain derrière la toque.
Tous les vendredis, retrouvez une nouvelle conversation intime avec les plus grands noms de la gastronomie.
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