Episodios

  • Chocolate: una historia de amor

    Chocolate: una historia de amor
    May 19 2025
    CHOCOLATE: UNA HISTORIA DE AMOR Pocos alimentos resultan tan universales como el chocolate, desde sus orígenes en México (¿o Ecuador?) hasta la máxima sofisticación, pasando por una prueba masiva de chocolates comerciales que nos han acompañado a lo largo de nuestras vidas. Un rush de azuquitar para Pedro y Mary Gaby. Programa transmitido el 17 de mayo de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango.
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    53 m
  • Nada como la comida de mamá

    Nada como la comida de mamá
    May 12 2025
    Justo antes de festejar a las madres en su día, Pedro y Mary Gaby celebran la historia de amor que se genera a partir de la comida de mamá: platillos consentidos que apapachan el alma, qué cocinan las mamás de los cocineros famosos y los porqués de la importancia de esos recuerdos en cada uno de nosotros. Mamá: hoy quiero decir “te aaaamo”. Programa transmitido el 10 de mayo de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango.
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    52 m
  • Nosotros y el queso

    Nosotros y el queso
    May 5 2025
    De los frescos a los apestosos y de los botaneros a los más cotizados, los quesos son una presencia importante en la vida de los seres humanos, tanto en el día a día como en la alta experiencia gastronómica. Pedro y Mary Gaby hacen un recuento de los más queridos, los más odiados y sus usos más comunes. Programa transmitido el 03 de mayo de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango.
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  • El mágico mundo de las frutas

    El mágico mundo de las frutas
    Apr 21 2025
    Descubrimos, junto a nuestros seguidores Glotones, cuáles son las frutas más queridas y más odiadas dentro del espectro frutero de nuestras vidas. Mangos, uvas, manzanas, sandías, duraznos, ciruelas y un listado de frutas que Mary Gaby reprueba, pero que a Pedro le gustan y mucho. Programa transmitido el 19 de abril de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango.
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    52 m
  • Frito es mejor

    Frito es mejor
    Apr 14 2025
    Los Glotones se echan un clavado a la grasa para encontrar el punto exacto en el que los alimentos embellecen gracias a las distintas técnicas de fritura que ha desarrollado el ser humano con el paso del tiempo. ¿Es cierto que todo lo frito sabe mejor? Programa transmitido el 12 de abril de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango.
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    52 m
  • Sobredosis de galletas

    Sobredosis de galletas
    Mar 31 2025
    Con la nostalgia por delante, Pedro y Mary Gaby se sumergen en una galletiza extrema para comparar todo tipo de galletas y de paso hacer memoria de cómo ha ido evolucionando el universo galletero desde la infancia hasta la actualidad. Sugar Rush: allá vamos. Programa transmitido el 29 de marzo de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango.
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    56 m
  • Todo pero molido

    Todo pero molido
    Mar 24 2025
    En el capítulo de hoy Pedro Reyes y Mary Gaby Hubard exploran el universo de posibilidades ante la carne molida: cómo escogerla, para qué utilizarla y todos esos platillos –desde México hasta Oriente Medio– que nacen a partir de llevar nuestras carnes a su punto más fino. ¡Muélemela! Programa transmitido el 22 de marzo de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango.
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  • El país del maíz pt. 2

    El país del maíz pt. 2
    Mar 10 2025
    La segundas partes también fueron buenas. Continuamos con nuestra radiografía del maíz en México: antojos, antojitos, garnachas y todas las variaciones que han hecho del maíz el punto de partida de nuestra amplia y variadísima gastronomía. Programa transmitido el 08 de marzo de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Radio Chilango.
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    46 m
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