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En la guía, también encontrarás las tablas de excel de:
✅ 82 de preguntas para mejorar tu utilidad.
✅ Plantilla de estructura costos para restaurantes.
📌 Consíguelas en la página 3 del documento

La cultura de un restaurante revela mucho más de lo que imaginas: muestra lo que realmente crees y priorizas. Y hoy te lo vamos a comprobar.

Mientras muchos emprendedores enfocan sus esfuerzos en ofrecer premios, regalos o paseos para motivar al equipo, olvidan que el verdadero cambio —el que transforma relaciones y resultados— nace de una cultura comunicativa.

Para ayudarnos a entender en profundidad qué es y cómo se construye la cultura organizacional en una empresa gastronómica, esta semana nos acompaña Luz Dary Naranjo, coach organizacional y cohost del podcast La Maestría de Vivir. Con una claridad generosa, Luz Dary nos guía por el camino de la comunicación organizacional: cómo debería darse, cómo se cuida y cómo se convierte en el pilar de una cultura sana y sostenible.

En esta conversación descubrirás no solo los pasos para construir esa cultura, sino también las disposiciones, habilidades y actitudes que un líder debe cultivar para mantener viva una conversación incluyente, genuina y transformadora dentro del equipo.

Gracias, Luz Dary, por acompañarnos y ayudarnos a acortar la curva de aprendizaje de los emprendedores gastronómicos.

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