Para la última entrevista de la temporada, nos hace especial ilusión recibir a Mikel López Iturriaga, periodista y crítico gastronómico, conocido por ser el fundador y director del blog culinario 'El Comidista'. Charlamos con él de su nuevo libro 'Cocina de aquí para gente de hoy', un recetario con el que su autor reivindica la cocina tradicional española huyendo de la nostalgia y sin caer en la "mitificación de la cocina de la abuela". En estas más de dos horas de nutritiva charla, hablamos sobre cómo ha afectado la gentrificación a la oferta gastronómica de nuestras ciudades, cómo los nuevos electrométricos han influido positivamente en nuestra forma de elaborar platos de toda la vida o el lado negativo del mundo influencer en la gastronomía. Pero como en Radio 3 también nos alimentamos de buena música, además escuchamos y comentamos con Mikel algunas de las canciones que más ha estado escuchando últimamente. Un delicioso Típico Programa para rebañar y mojar pan.

Hoy hablamos con Alberto Fernández aka Bertus. un cómico nativo de las redes, que inició su recorrido en la antigua aplicación Vine, que le llevó a conseguir el apoyo de miles de seguidores en Instagram y otros tantos miles en TikTok.

De adolescente, Bertus era rebelde, se venía arriba con frecuencia y siempre estaba callejeando, se quedaba poco en casa. El cómico es un reflejo de muchas y muchos milenials, con los que consigue conectar en sus parodias donde, muchas veces, le vemos interpretando versiones algo más macarras y cotidianas de personajes populares que admirábamos de pequeños.

Pero a Bertus no solo le vemos en las redes, también en Cuerpos Especiales junto a Eva Soriano y Nacho García, rodando por diversos teatros de España junto a Lalachus, en su show "k decirte k no sepas" y, desde hace un año, detrás de las páginas de una novela titulda "La vida se me hace bola". Una historia para los que esperaban ser como Carrie Bradshaw, de "Sexo en Nueva York", pero que han acabado convertidos en Belén de "Aquí no hay quien Viva".

Estamos las dos horas con él charlando acerca de todo esto, nos trae una playlist muy milenial y buenísima y Diego Arroyo le hace una canción.

Recibimos a Howlin' Pelle Almqvist, vocalista de The Hives, una de las bandas de garage rock imprescindibles de los últimos 25 años, protagonista del garage rock revival de la primera década del siglo XXI junto a otros nombres como The White Stripes o The Strokes. Pelle nos avanza algunos detalles del próximo disco de su grupo, 'The Hives Forever Forever The Hives'- nos habla del consejo que recibieron de Josh Homme o de la colaboración de Mike D de Beastie Boys-, repasamos con él algunos de los momentos más importantes de su trayectoria - el primer éxito de la banda con 'Hate To Say I Told You So', su paso por los prestigiosos late night de David Letterman y Conan O'Brien o la colaboración de Pharrell Williams a la producción-, y escuchamos y comentamos algunas de las canciones que más le han influido.

Hoy contamos con dos guías de lujo para analizar 'Todas las cosas buenas', el nuevo disco de Rufus T. Firefly y uno de nuestros álbumes favoritos del año; nos visitan Víctor Cabezuelo y Julia Martín-Maestro para diseccionar cada una de las canciones de la cuidada edición en vinilo de este trabajo que, como dice Manuel Cabezalí -coproductor del disco-, "es como un grandes éxitos de Rufus T. Firefly pero con canciones nuevas"; un álbum que rezuma talento, mimo y sensibildiad en cada letra y en cada arreglo, y que ya figura entre lo mejor de la discografía de la banda de Aranjuez. Charlamos con Víctor y Julia, y además tocan en directo tres canciones: 'La plaza', 'Premios de la Música Independiente' y 'Ceci N'est Pas Une Pipe'.

Hoy, tenemos el honor de charlar con Javier Baeza, el cura de la parroquia de San Carlos Borromeo, de Entrevías, en Vallecas, Madrid. Una de esas personas que te devuelve la confianza en el ser humano. Javier, se ordenó a los 23 años pero nunca sintió la llamada de Dios, sí la de implicarse socialmente fuera de los postulados conservadores de la Iglesia. Su forma de entender la fe dista mucho de las doctrinas a las que estamos acostumbrados. Según sus palabras, "un cura tiene que preocuparse por los problemas de la gente" y él lo hace a diario acompañando a drogodependientes, gente con nulo poder adquisitivo, niños, niñas, niñes, migrantes... vive implicado al cien por cien en la realidad de quienes son más vulnerables.

Ahí está su Dios "todocariñoso", en las personas que lo necesitan y en las que hacen el bien. Javier nos habla del aborto, de la eutanasia, de la muerte por suicidio, del Papa León XIV, del silencio de la Iglesia, de la pederastia y de todo lo que, a su juicio, debería cambiar dentro de la institución.

Nos ha dejado con la boca abierta y, pensando en toda la labor que lleva haciendo desde que tenía 18 años y en todas las personas a las que ha acompañado a encontrar la paz, nos damos cuenta de la cantidad de seres humanos que, como Javier Baeza, hacen falta en el mundo.

Aparte, tiene un gusto musical exquisito y comparte con nosotrxs las canciones que suenan en su parroquia.

Quizás no ha dado tiempo a echarlo de menos... pero ya está aquí de nuevo El Típico Programa Special Edition, con una segunda entrega en la que Virginia Díaz, Julio Ródenas y Diego Arroyo seleccionan sus canciones favoritas para momentos bastante random: ¿qué canción elegiríais si te abdujeran los extraterrestres?, si tuvieras un garito, ¿cuál pincharías para cerrar la noche?, o en si tu vida fuera una película, ¿qué temazo formaría parte de tu banda sonora? Y, por supuesto, Virginia y Diego volverán a enfrentarse en El Típico Concurso, esta vez con nuevas y desafiantes pruebas. Probablemente, uno de los mayores espectáculos radiofónicos del momento.

Carlos Ares es uno de los nombres más importantes de la escena musical de nuestro país y el pasado 16 de mayo publicó "La Boca del Lobo", su segundo disco y uno de los mejores álbumes que hemos escuchado en años, con diez canciones que abrazan la sensibilidad, la melodía, la experimentación, la honestidad y un talento innato infinito.

Desglosamos "La Boca del Lobo" canción por canción y las diseccionamos y nos habla de sus influencias musicales, de la libertad con la que lo ha creado, de la tensión con la que tuvo que trabajar para que el disco pudiera publicarse en primavera. Y se detiene en "Días de Perros", una canción de amor escrita para una persona a la que él quiere mucho, en el díptico formado por "Un beso del sol" y "Con un solo dedo", composiciones muy teatralizadas y con estructuras muy originales, que narran un momento vital en su post-adolescencia, en el que casi cayó al abismo y luego vio la luz. También nos habla de "Ultimátum", canción que tiene nombre y apellidos y cuya letra tuvo que cambiar para que no fuera tan directa y de "Importante" para explicarnos que escribió el final de los versos en función de su respiración para poder cantarla y que es un mensaje para él mismo, para tener los pies en el suelo.

Aparte, charlamos largo y tendido de la producción y los arreglos del disco, tarea que ha vuelto a realizar el propio Carlos Ares y que pensó para que pudiera ser tocada junto a la banda que lleva en los directos.

Todo esto y muchas más anécdotas y aspectos que desconocíamos de Carlos Ares y de "La Boca del Lobo", en este podcast.

Su última película, 'Escape', está producida por Martin Scorsese, y a lo largo de su carrera ha trabajado con estrellas como Robert De Niro, Sigourney Weaver, Ryan Reynolds o Cillian Murphy. Hoy te ofrecemos una deliciosa charla con el polifacético director de cine Rodrigo Cortés, que acaba de publicar la "fábula gráfica" 'La piedra blanda' junto al grabador e ilustrador Tomás Hijo. Además, escuchamos y comentamos con él la playlist que ha preparado para 'El Típico Programa' con algunas de sus canciones favoritas, hablamos de su faceta musical y, por supuesto, de su pasión por el cine; charlamos de su experiencia en Hollywood o de lo duro que fue el rodaje de 'Buried'; repasamos algunas de sus películas favoritas -incluyendo algunas recomendaciones recientes-, y hablamos de Clint Eastwood o de la importancia de la banda sonora de Vangelis en 'Blade Runner'.