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 農業が盛んな山形県。4つの地域の豊かな自然条件を活かし、美味しいお米、野菜、果物などの生産が行われています。 私達の暮らしに欠かせない食を支える若手農家さんの農場にお伺いし、カフェタイムをご一緒しながら、のんびりと、ときには熱いトークをお届けします。Copyright FM YAMAGATA Co.,ltd All Rights Reserved. Arte Ciencias Sociales Comida y Vino
Episodios
  • 2025年3月第5週SP フレッシュネット

    2025年3月第5週SP フレッシュネット
    Jun 12 2025
    通常この番組は、山形県内の若手農家さんを月替わりで紹介しているのですが、今回は第5週目スペシャル。山形の食文化を世界に届ける会社「フレッシュネット」の齋藤源とカフェタイム。山形のおいしいものを全国、そして世界に届ける齋藤さんのお話、コーヒー片手に是非お聴きください！※ラジオ放送版と配信版の違い　楽曲、BGMは無しになっています。　また、ラジオ放送では月替わりで一人の農家さんのお話を4週に分けて放送していますが、　配信版では、まとめて聞くことができます。
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    11 m
  • 2025年3月二ノ戸新太さん（蔵王かぼちゃ）

    2025年3月二ノ戸新太さん（蔵王かぼちゃ）
    May 27 2025
    3月は、山形市でやまがた伝統野菜「蔵王かぼちゃ」を生産する二ノ戸新太さん。生産者の減少や野生動物による食害により失われようとしている伝統野菜「蔵王かぼちゃ」を次世代に残したいと奮闘する二ノ戸さんのお話、コーヒー片手に是非お聴きください！※ラジオ放送版と配信版の違い　楽曲、BGMは無しになっています。　また、ラジオ放送では月替わりで一人の農家さんのお話を4週に分けて放送していますが、　配信版では、まとめて聞くことができます。
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    33 m
  • 2025年2月三澤孝嘉さん（農業コンサルタント）

    2025年2月三澤孝嘉さん（農業コンサルタント）
    May 2 2025
    2月は、引き続き村山市の人参農家、三澤孝嘉さん。戦略的な農場経営や情報発信について、そして業界全体を盛り上げたいと熱く語っていただいたので、2か月連続でご出演いただきました。お母様にも想いを語っていただきましたよ。コーヒー片手に是非お聴きください！※ラジオ放送版と配信版の違い　楽曲、BGMは無しになっています。　また、ラジオ放送では月替わりで一人の農家さんのお話を4週に分けて放送していますが、　配信版では、まとめて聞くことができます。
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    32 m
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