BONUS EPISODE: Barbecue like an ancient Greek with Thomas Ntinas
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BONUS EPISODE: Barbecue like an ancient Greek with Thomas Ntinas
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Check out Thom's podcast The Delicious Legacy here:
https://podcasts.apple.com/gb/podcast/the-delicious-legacy/id1494707127
Watch Thom smoke pork and mutton over a charcoal fire like an ancient Greek:
https://youtu.be/u7JN1pl_JVs?si=k-j6dZGYVne_0zUa
The Odyssey by Homer:
https://www.gutenberg.org/files/1727/1727-h/1727-h.htm
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