467 EL taro Podcast Por  arte de portada

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El taro es un tubérculo violeta originario de Asia, popular por su uso en el Bubble tea. Crece en zonas tropicales y se cultiva en regiones como el Caribe, África Occidental y estados del sureste mexicano. Es rico en fibra, vitaminas y minerales, beneficioso para la digestión, el corazón y el sistema inmune, y se usa como la papa o el camote.
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