464 Insectos, fuente de alimento sostenible Podcast Por arte de portada

464 Insectos, fuente de alimento sostenible

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 Científicos suizos crearon un método fototérmico que transforma residuos biológicos en hidrógeno y biocarbón, dos energías limpias y útiles. En paralelo, investigadores españoles promueven el uso de insectos comestibles como fuente sostenible de proteína, con beneficios nutricionales y menor impacto ambiental que la ganadería convencional.
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