#2: Mit Algenkoch Botho Stein Podcast Por arte de portada

#2: Mit Algenkoch Botho Stein

#2: Mit Algenkoch Botho Stein

Escúchala gratis

Ver detalles del espectáculo

Acerca de esta escucha

 In der zweiten Episode von „ALGEN-TALK - ALGEN: Das Superfood aus dem Meer“ spricht FOODTALKER Boris Rogosch mit dem Kieler Koch und Algenexperten Botho Stein. Botho hat in der norddeutschen Spitzengastronomie gelernt, ist dann nach Frankreich gegangen und hat dort in den Sternerestaurants die Algenküche kennengelernt und sich intensiv mit dem Thema Algen auseinandergesetzt. Inzwischen ist er zurück in Kiel und lässt seine Erfahrungen in seine selbst hergestellten, hochwertigen Convenience-Produkte einfließen. Und einen Rezepttipp mit Algen hat er natürlich auch dabei.
adbl_web_global_use_to_activate_T1_webcro805_stickypopup
Todavía no hay opiniones