“From Pass to Pallet: What Makes a Chef Today?”
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“From Pass to Pallet: What Makes a Chef Today?”
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Acerca de esta escucha
This week, Rich swaps chef whites for warehouse boots. We clash old school vs new gen kitchen mentality, debate whether food is art or ego, and dive into the age-old question: should recipes be freely shared or fiercely guarded? All that, plus laughs, flames, and deep chef chat — only on Behind the Pass.
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