#14 ビストロとは営みである。文化としての小さなお店
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#14 ビストロとは営みである。文化としての小さなお店
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ビストロという言葉を僕なりに解釈しお話ししています。
SUZURIのリンクはこちらです！↓
https://suzuri.jp/ottantotto
オッタントットのカウンターラジオ
この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーシェフkojiが、カウンター越しに常連さんと会話している気分で話すラジオです！
お店のメニューや使っている食材、懇意にしている農家さんの話しなどライトな話題でお店を紹介しています！この番組を聴いてワインや洋食に興味を持ってもらえたら嬉しいです！
Xでの感想ポストは
#オッタントットのカウンターラジオ
#おカン
で！
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https://forms.gle/LniwJJ9qGY3JZVeh6
お店のホームページ↓
http://www.ottantotto.net
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