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Nosotros, la familia Vargas Ramírez, venimos de un lugar lejano al norte de Tenochtitlan llamado Iztapalapa, lugar de la loza sobre el agua. Una tierra rodeada de autos y pasto seco. Un sitio donde estaban repartidos los pedazos de nuestro pequeño mundo. Ahí vivimos algún tiempo, pero un día mi padre escuchó un canto hermoso de un ave que se elevaba y parecía decir tihui, tihui, tihui: vamos, vamos, vamos. Y así reunimos a nuestros amigos que conformaban ese pequeño mundo y decidimos partir hacia el norte, hacia el otro lado, hacia una vida mejor.

¿Preocupado por tu alimentación? ¿No tienes claro qué tipo de alimentos debes incluir en tus menús? ¿Te da pereza leer un libro sobre nutrición debido a que suelen ser espesos y están llenos de palabras científicas extrañas? Pues para que disfrutes con la lectura y adquieras unos conceptos que todos deberíamos saber, te presento este trabajo. ¿Qué vas a encontrar? Conocimientos básicos pero suficientes, partiendo desde cero. Con una lectura sencilla y fácilmente comprensible. ¿A quién va dirigido? A jóvenes y a adultos con curiosidad por saber qué hay que comer y por qué...